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第11章 吕梁市孝义市（第5页）

孝义柿子果形扁圆，果皮光滑，汁多味甜。

每到秋季，柿子树上挂满了红彤彤的果实，像一个个小灯笼，成为一道亮丽的风景线。

孝义柿子除了鲜食，还可以制成柿饼。

制作柿饼的过程繁琐，要经过削皮、晾晒、捏心、上霜等多道工序，制成的柿饼表面覆盖着一层白霜，口感软糯，甜度更高，便于保存和运输，是孝义人秋冬季节喜爱的零食，也是馈赠亲友的佳品。

孝义油糕：传统美食的独特风味

孝义油糕是当地的传统美食，用黄米面包裹红糖或枣泥，经油炸而成。

制作油糕时，先将黄米面用温水和成面团，发酵后分成小块，包入馅料，搓成圆形或椭圆形，放入油锅中炸至金黄。

炸好的油糕外脆里糯，咬上一口，香甜的馅料在口中散开，令人回味无穷。

孝义油糕是婚宴、年节等重要场合的必备美食，承载着孝义人的情感和记忆，象征着生活的甜蜜和美满。

旅游指南攻略

最佳旅游时间：孝义四季分明，春秋两季是最佳旅游时节。

春季（3-5月），万物复苏，胜溪湖森林公园的花朵竞相开放，金龙山的植被焕发生机，适合踏青赏花；秋季（9-11月），天高气爽，孝河国家湿地公园候鸟云集，孝义的各种特色农产品也迎来丰收，游客可以品尝新鲜的核桃、柿子等，感受收获的喜悦。

交通方式：孝义目前虽未通高铁，但交通较为便利。

游客可先抵达太原武宿国际机场或太原南站，再从太原客运东站乘坐长途客车前往孝义，车程约1.5小时。

自驾游客可通过青银高速、和汾高速直达孝义。

孝义市内交通便捷，有多条公交线路覆盖主要街道和景点，出租车和网约车也方便叫车。

对于前往曹溪河欢乐城、庞泉沟等偏远景点的游客，建议选择包车或租车出行，更加灵活自由。

住宿推荐：孝义市区有多种住宿选择，高端酒店如孝义帝豪酒店，设施豪华，服务周到，适合商务出行和追求品质的游客；经济型酒店如汉庭、如家等，价格实惠，性价比高，适合预算有限的游客。

在景区周边，如胜溪湖森林公园附近、曹溪河欢乐城旁，有不少特色民宿和农家乐，游客可以体验当地的民俗风情，品尝地道的农家美食，感受乡村生活的宁静与惬意。

游玩路线规划

-3日游：

-1：上午游览三皇庙，感受历史文化与非遗魅力；下午前往胜溪湖森林公园，漫步湖边，享受休闲时光。

-2：全天游览金龙山风景名胜区，登山祈福，欣赏自然风光和文化景观。

-3：上午参观山西孝河国家湿地公园，观赏候鸟和湿地生态；下午前往曹溪河欢乐城，体验娱乐项目，放松身心。

-5日深度游：在3日游基础上，增加两天行程。

第四天前往兑镇镇，了解工业发展历史；第五天前往大孝堡镇，感受孝文化，参观特色农业产业。

注意事项：参观三皇庙时，需尊重宗教场所的秩序，勿随意触摸古建筑和文物展品，在非遗表演区域观赏时保持安静，避免影响演出；若参与皮影、木偶等体验活动，应遵循工作人员指导，轻柔操作道具。

前往孝河国家湿地公园观鸟，建议携带长焦镜头和望远镜，且尽量穿着暗色衣物，减少对鸟类的惊扰；湿地内部分栈道湿滑，行走时注意脚下安全。

冬季前往曹溪河欢乐城滑雪，需提前检查滑雪场设备租赁情况，佩戴好头盔、护目镜等防护用具，初学者建议聘请专业教练指导；泡温泉时，遵循“从低温到高温、循序渐进”

的原则，避免长时间浸泡引发不适。

品尝孝义特色美食时，因油糕、柿子等食物糖分和油脂含量较高，肠胃敏感人群建议适量食用；柏籽羊肉属热性食材，搭配当地沙棘汁饮用可缓解燥热。

若计划深入乡镇游玩，可提前通过乡镇官网或旅游平台了解特色节庆活动时间，如贾家庄婚俗表演、春节社火日程等。

部分山区乡镇（如驿马乡、杜村乡）交通班次较少，建议提前规划返程时间；夏季出行携带驱蚊用品，山区昼夜温差大，备好薄外套。

购物时，购买核桃、山药等农产品，可前往当地农贸市场，既能确保品质，又能体验地道的市井交易氛围。