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可是当他跟着胡玫来到储存粮食的仓库时,陆齐脸上的笑意就减了三分,这么点粮食,都不够贝克吃的,更何况是他。
家中食粮匮乏,胡玫也有些不好意思。
她拎起那一小袋大米,想到后院里养的东西,忙征求陆齐意见:“先生,我养了一只鸡,才几十岁,肉质应该还是不错的。
您要尝一下吗?”
陆齐打了个响指,毫不犹豫点了头:“要。”
有吃的为什么不吃?
贝克提着刀,被陆齐叫出去收拾鸡。
那只鸡羽毛鲜亮,都很漂亮。
只是体型太大,要不是模样还保留着鸡的模样,单看体型更像鸵鸟。
贝克本来还以为处理这只鸵鸟一样的鸡会很麻烦,可是那只体型巨大的鸡一见了陆齐就惊恐过度蹬了腿。
常年吃野味的贝克处理起禽类轻车熟路,只是这只鸡大,就多花了点时间。
胡玫在一边看着,帮着陆齐打了水,抱了柴:“我一直觉得这只芦花鸡很可爱......”
“嗯,是很可爱,”
陆齐拿了两个洋葱,放在菜板上切了丝,“好吃的东西都可爱。”
贝克把鸡去了毛,掏了内脏,洗净切了块儿。
胡玫的锅还是旧时的灶台,大锅底下燃了柴,锅里浇了油。
油到七分热,陆齐就抄起切好的洋葱下锅爆香,几块放进去炒到变色,再加水开焖。
柴火舔着锅底,等到水烧开后,陆齐这才加了盐、味精、酱汁进去,又加了番茄酱进去,临出锅时,撒了香菜进去调味。
石锅鸡块在锅里炖时,陆齐自己提前切下来的鸡肉切成条状,用盐跟料酒腌渍。
待锅里的鸡肉快熟的时候,陆齐将腌渍好的鸡肉裹了面粉撒了糖,放到另一口锅里煎成金黄色,起锅沥了油,石锅鸡也做好了。
大锅闷的米饭带着天然的柴火清香,粒粒晶莹。
胡玫拿了碗筷出来,又用了两个超大型瓷碗盛了石锅鸡,三人聚在一起开始享受午餐。
若是普通的鸡,别说几十年,几年之后鸡肉就会又柴又老,根本嚼不动。
可是这只长在山林里的鸡就不同,做石锅鸡,肉香骨软,比着市面上的催熟鸡好吃一百倍。
炸的鸡排香而不腻,就着米饭吃也超下饭。
贝克向来吃不过中餐,毕竟国外很多中餐馆,好好的中餐能做成暗黑料理的效果。
可是陆齐做的鸡就不一样,好吃的让人连灵魂都可以出卖。
食不言寝不语是华国人的处世哲学,三人闷头吃着肉。
胡玫吃的正香,冷不防放下筷子看向陆齐:“先生,你听到外面有什么声音了吗?”
陆齐侧过耳朵,就听有人推门走了进来,空旷的院子回荡着对方不急不徐的步子。
胡玫起身,急匆匆出去,一声简短的惊叫之后,就听胡玫道:“你是什么人?”
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