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东营街。
街道两边店肆林立,微暖的阳光淡淡地洒在街道中间,给眼前的街道上带去了一点暖意。
一眼望过去,酒肆、铁匠铺子、布料铺子、裁缝铺子等各类铺子也都在做着自己的生意。
乔玮远远便听见了铁器敲打的声音,伴随着铁匠师傅的有节奏的“劳动号子”
,一下一下砸在烧红的铁块上,将铁块逐步敲打成型。
孙家的马车停在了莫师傅的铁铺门口,铺子门口连个明显的标识都没有,门口摆着几样成品,有锅、菜刀等厨房用具。
幼煣同铺子里的一个年轻伙计说了来意,他便钻到后院去找人去了。
乔玮则十分仔细地观察起了摆在门口的锅,边缘和表面都十分平整,连把手的地方也打磨得十分仔细,带着点光泽,像是一道成型的东西。
铺子里一个年长些的大叔以为乔玮想买锅,“夫人,这是马家定的货,你若是想定一口锅,付了定金,十日后来取就是了。”
乔玮笑笑,同这个大叔搭起话来,“这街上瞧着也有几家铁匠铺子,不过听旁人都说只有莫师傅这铺子里的东西最好,所以想来瞧瞧。”
大叔一听这话便来了劲儿,“夫人打听得没错,我们莫氏的东西就是最好的,这是家中祖传的手艺,是别的铺子学不来的。”
古代的铺子讲究的也是一个差异化竞争啊。
乔玮也追问道,“只是不知道,究竟这区别是在何处,莫氏的口碑竟这般好呢?”
那大叔呵呵一笑,“夫人就单瞧这锅吧,虽外观上瞧着都一样,可我们莫氏铺子里出去的,夫人就是用上十年,它也还是这个样子。
别看它比旁人的要轻、壁也更薄,但它无论烧上多久,就是不会破,也不会有锈。”
乔玮听那个大叔这般介绍,也端起那口给马家定制的锅掂了掂,好似是要比从前在乔家用的锅要轻上几分。
那大叔继续说道,“夫人可别不信,我们莫氏的祖上干的可是铸剑的活,就这柄菜刀,锋利得很,发丝也是说切就断。
这街上的肉铺还是酒肆,但凡是有些讲究的庖厨,用的那都是我莫氏的刀,也没别的,就是快、顺手得很。
您要是买回去,这刀但凡做不到小的所说的任何一点,夫人您只管来铺子换就是了。”
乔玮接着追问,“那既然外观瞧着都是一样,你们竟不怕旁人拿了别人铺子里的东西来同你换好的。”
大叔摆摆手,指着刀背上的一个角上,“夫人可瞧见了,这是我们莫氏的一个戳记,旁人根本伪造不了。
但凡从我们莫氏出手的东西,都有这个戳记,而且经手的师傅不一样,这戳记也会有一些不同。
这一瞧,就知道是谁做出来的。”
这听着有点像现代的产品合格证,而且还带着责任制的。
“原来如此。”
乔玮不得不佩服古人的智慧,怪不得都说现代的那些东西,都是老祖宗们玩剩下的。
乔玮仔细地看着这些戳记,究其形状,应该是个变形了的“莫”
字。
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