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第五十五章 毛腿（第4页）

你说都采啥菜吧。”

墨长河摸了摸闺女的头，把话题转移了过去。

“恩，恩。

今天你们都归我管了啊。

我说采什么你们就采什么，不许离的远，不许私自行动明白了吗？”

墨兰急忙调整了情绪，仰头神气的要求着大家。

“明白。”

三人好笑的应了。

“跟我来，我告诉你们都要什么。”

墨兰走在了前面。

开始跟他们介绍着野菜。

虽然他们应该都吃过野菜，但不一定采过，这采野菜的活计一般都是女人做，男人是忙地里的。

“这种一片片的叫毛腿。

它们一般都是一堆堆长的，有紫色的也有绿色的，杆上有很多毛，，我们捡粗大的掐，这个很嫩，一掐就断，要是掐不断的就不要，根留着明年它会再长的。”

墨兰指着一堆堆毛腿告诉了三人。

三人仔细看了下，又用手一掐，果然很嫩，一下就断了。

三人点下头示意明白了。

“掐好后要一把把整齐的码好，不要乱放，否则回到家娘她们不好挑。”

墨兰又交代了一句。

“恩知道啦。”

三人应了，然后开始掐起了毛腿。

毛腿是东北当地的一种叫法，它的学名墨兰也不知道，她只知道东北这边管叫它毛腿，也有的地方叫绿茎菜，猴腿。

高度60到100厘米这样。

一般的草地，杂木林，灌木丛中都有。

它的根茎短，一般是斜直立的，一片片的长，茎上长满了黑褐色针形小毛，但是不扎手，基本是一碰就掉。

这东西春季采摘最好，新鲜的毛腿用开水烫过，放些调料凉拌了吃味道很好的，当然也可以腌了，晒了，或者炒了吃。

毛腿有很多药用价值，记得那时间婆婆说，它可以可以杀菌消炎，抗病毒：对流感病毒什么的有预防的作用。

还可以止血。

什么吐血、便血、一类的出血病都有一点的效果。

再就是它的营养很丰富，说是常吃的话能强身健体。

还说孕妇和孩童要多吃，能提高免疫力，防衰老，能增加孩子的智力呢。