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第13章 保定市顺平县（第4页）

此外，公园内还有罕见的100万年湖穴奇观，堪称华北一绝。

游客可以在这里徒步探险，领略自然风光，感受大自然的魅力。

五、民俗风情：传统与生活的交织

顺平地平跷

顺平地平跷是一种传统的民间舞蹈，起源于清代，至今已有数百年的历史。

它以其独特的表演形式和浓郁的地方特色而闻名，是顺平县重要的非物质文化遗产。

表演者脚踩高跷，身着鲜艳的服装，边舞边唱，动作诙谐幽默，富有节奏感。

表演内容多取材于民间传说、历史故事和日常生活，充满了生活气息。

在表演过程中，演员们还会加入一些杂技动作，如跳跃、翻滚等，增加表演的观赏性和趣味性。

顺平地平跷不仅是一种艺术表演，更是当地人民表达情感、传承文化的重要方式。

每逢节日庆典，人们都会组织地平跷表演，热闹非凡。

孙式太极拳

孙式太极拳是中国传统武术中的瑰宝，由顺平人孙禄堂所创。

孙禄堂是清末民初着名的武术家，他集形意拳、八卦掌、太极拳之大成，创立了孙式太极拳。

孙式太极拳以其独特的拳理和技法而备受推崇。

它动作简洁流畅，开合有序，刚柔相济，注重内气的修炼和运用。

练习孙式太极拳不仅可以强身健体，还能培养人的意志品质和精神修养。

如今，孙式太极拳已经传播到世界各地，受到了众多武术爱好者的喜爱。

在顺平县，许多人从小就开始学习孙式太极拳，它已成为当地人民生活的一部分，传承着顺平的武术文化。

六、特色美食：舌尖上的顺平

顺平肠衣与香肠

顺平是“中国肠衣之乡”

，肠衣行业久负盛名，在国际上有着“世界肠衣看中国，中国肠衣看顺平”

的美誉。

虽然肠衣并非直接食用的美食，但以此制作的各类香肠却备受人们喜爱。

顺平的香肠肉质紧实，选用新鲜的猪肉，经过精心腌制和加工，加入独特的香料配方，味道醇厚，香气扑鼻。

无论是蒸煮后直接食用，还是炒菜、炒饭时加入，都能为菜肴增添独特的风味。

当地的香肠种类繁多，有纯肉肠、蒜肠、麻辣肠等，满足了不同人的口味需求。

缸炉烧饼

缸炉烧饼是顺平的传统面食，以其外酥里嫩、芝麻香气浓郁而闻名。

制作缸炉烧饼的工艺独特，选用优质的面粉，经过发酵、揉面等多道工序，制成薄饼状，再撒上一层芝麻，放入特制的缸炉中烤制。

缸炉的温度均匀，能够使烧饼受热均匀，烤出的烧饼外皮金黄酥脆，咬一口，“嘎吱”

作响，内里柔软筋道，麦香和芝麻香相互交融，让人回味无穷。

缸炉烧饼不仅是当地人喜爱的早餐和小吃，也是馈赠亲友的佳品。