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第15章 保定市雄县（第4页）

雄县豆腐丝细如发丝，口感细腻，凉拌时加入黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，再淋上特制的酱汁，清爽可口，是一道深受当地人喜爱的家常菜，也是餐桌上常见的凉菜。

火烧夹驴肉

火烧夹驴肉是雄县的特色小吃之一，外酥里嫩的火烧，夹上鲜嫩多汁的驴肉，咬上一口，肉香四溢，让人回味无穷。

无论是作为早餐还是小吃，都备受欢迎。

白洋淀炖杂鱼

雄县部分区域位于白洋淀畔，白洋淀炖杂鱼选用白洋淀里新鲜的杂鱼，如鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，加入葱姜蒜等调料，用慢火炖煮，鱼肉鲜嫩入味，汤汁醇厚，是一道极具水乡特色的美食。

油酥烧饼

油酥烧饼层次分明，香脆可口。

制作时，将面团擀成薄片，涂上油酥，撒上葱花、芝麻等调料，再卷起来制成饼坯，放入烤炉中烤制而成。

刚出炉的油酥烧饼香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

六、旅游指南：探索雄县的实用攻略

最佳旅游时间

雄县属温带大陆性季风气候，四季分明。

春季（3-5月），万物复苏，大地一片生机勃勃，此时可以欣赏到田园风光，感受春天的气息；夏季（6-8月），气候较为炎热，但可以前往白洋淀，乘船赏荷，享受清凉的水乡风光；秋季（9-11月），秋高气爽，是收获的季节，游客可以参与水果采摘等乡村旅游活动；冬季（12-2月），虽然天气寒冷，但可以品尝雄县的特色美食，参观历史遗迹，感受雄县的历史文化底蕴。

交通指南

1.外部交通：雄县交通便捷，大广高速、荣乌高速贯穿县境，设有四个下道口；津保铁路横穿县境北部，在朱各庄镇设站；此外，雄县还临近雄安站、白沟站两个高铁站，无论是自驾还是乘坐公共交通都十分方便。

如果从北京、天津、保定等周边城市出发，自驾可通过高速公路直达；乘坐高铁可先到达雄安站或白沟站，再转乘汽车前往雄县。

2.内部交通：在雄县内，各个乡镇和景点之间有公路连接，公共交通有班车和出租车。

如果想要更自由地游览，可以选择租车，这样可以随时停下来欣赏沿途的风景，深入体验雄县的风土人情。

住宿推荐

1.县城酒店：雄州镇有多家不同档次的酒店可供选择，如一些连锁酒店和当地的商务酒店，设施齐全，服务周到，交通便利，周边有许多餐厅和商店，方便游客的生活。

2.乡村民宿：在大营镇、龙湾镇等乡村旅游发展较好的地方，有一些特色民宿。

这些民宿大多以乡村田园风格为主，环境清幽，空气清新，游客可以在这里体验乡村生活，感受大自然的宁静与美好，部分靠近白洋淀的民宿，还能让游客近距离欣赏水乡风光。

行程规划

1.一日游：如果时间有限，可以选择一日游行程。

上午前往宋辽古战道，感受神秘壮观的地下军事防御工程；下午参观雄州古城墙遗址，了解雄州的历史变迁，晚上在县城品尝雄县的特色美食。

2.两日游：第一天，游览白洋淀温泉城，沐浴温泉、划船、观赏荷花，感受水乡风情；第二天，前往龙湾湿地公园天鹅湖，欣赏美丽的自然风光，进行徒步、摄影等活动。

3.三日游：第一天，前往雄县德韵博物馆，了解雄县的历史文化和民俗风情；第二天，前往燕国长城遗址公园，感受古代战争的残酷和历史的厚重感；第三天，在县城购物，购买一些雄县的特色农产品和手工艺品，如雄州黑陶等，作为旅行的纪念。

雄县，这座雄安热土上的县城，既有悠久的历史文化，又有独特的民俗风情和诱人的特色美食。

它正以崭新的姿态，迎接来自五湖四海的游客，让人们在这里领略到别样的魅力，留下美好的回忆。