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正好有个沙发正对厨房,文亮就坐了上去,看看自己能不能偷师两手。
厨房里面倒是有两个锅,方正倒是不用担心一次只能做一个菜了。
将排骨往案板上面一放,方正顺手抄起了菜刀,在手里掂了掂,找了找感觉,随后朝着排骨狠狠剁下。
文亮看的直起鸡皮疙瘩,他可是看到方正的手还在排骨上放着呢?难道就不怕砍到手?
事实证明,文亮确实多虑了。
刀光如电!
菜刀砍在案板上的声音,如同紧凑的行军曲一样,很有节奏的回响在文亮的耳边。
前后十秒左右的时间,排骨就被方正剁成大小均匀的十几块,整个过程看的文亮是目瞪口呆。
排骨剁完之后,方正又切了些姜片、葱段,然后一起放到一个锅里,加上清水,开始煮了起来。
在煮肉的过程中,方正又拎出买的羊肉,然后开始切了起来。
刀光一如刚才那般犀利!
将羊肉切成葡萄大小的块儿,方正打开另外一个锅,加上清水和汤料后,就开始炖了起来。
方正中午准备做四菜一汤,菜就是拍黄瓜、卤煮花生、凉拌牛肉和糖醋排骨,汤就准备炖羊肉了。
拍黄瓜好做,花生和牛肉是现买的,真正需要动心思的就是糖醋排骨和炖羊肉了。
初步处理完之后,剩下的无非就是等待了,调制各种酱料的过程又有些繁琐,也没有刚才挥刀砍肉的美感,所以看了一会儿,文亮觉得无聊,就不再看了。
这一顿饭,文亮足足等了半个多小时。
“尝尝。”
方正依次将四个菜放在桌子上,然后招呼着文亮吃菜,至于羊肉,还在小火慢炖着。
牛肉和花生都是市场上买的,黄瓜太简单,对此文亮都没什么期待感;不过看到那炸的金黄的糖醋白骨时,闻到那入鼻的香味,文亮口水都快流出来了。
夹了一块,文亮塞进了嘴里,下一秒,文亮口中就传出来了吸哈的声音。
显然,刚出锅的排骨还是很热的。
“呼……”
终于将排骨吃了下去,文亮长出了一口气。
对着方正竖了个大拇指:“方老师,你这排骨做的,比饭店的还好吃!”
饭店的糖醋排骨,有时候会带着一股猪肉特有的腥味,而方正做的糖醋排骨,完完全全就是香甜醇厚的感觉。
大厨都喜欢别人夸自己的厨艺,看着文亮狼吞虎咽的样子,方正笑着说道:“吃慢点,没人跟你抢。”
“唔……”
文亮嘴里还塞着排骨,呜呜咽咽的应道,手里和嘴里的动作却没停下。
方正笑了笑,起身去厨房端汤去了。
等文亮喝到汤之后,对方正的手艺已经无话可说了,只能用惊为天人来形容了。
打了一个饱嗝,看着一片狼藉的桌面,文亮仰慕的看着方正,武功这么好,菜又做得这么好吃,还让别人怎么活?还好长得不帅,留给宝宝一条活路。
“方老师,你现在有女朋友吗?”
想着刚才吃的美味,文亮脑子里突然蹦跶出来了一个想法,连忙兴奋的问道。
“没有啊,怎么了?”
方正有些纳闷,一个小屁孩有什么好问的?
“为了以后能经常吃到这么美味的菜……”
文亮眼睛瞪圆了,很认真的说道:“方老师,我要把我姐介绍给你!”
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