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第328章 鼎沸居(第1页)

就连蘸料顾宁都调了两种。

黄铜勺里的两勺芝麻酱是用甜水坊现炒的芝麻现磨的,浓稠得能挂住勺背。

调入一勺腐乳汁,琥珀色的酱料立刻泛出琥珀光,再点三滴韭菜花酱,那腌了整秋的野韭花在碗底晕开墨绿色的涟漪。

最后浇上今早新炼的辣椒油,滚烫的菜籽油激发出秦椒的焦香,金红色的油星子在酱面上绽开,像雪地里突然迸发的火星。

是吃牛羊肉的最佳拍档。

青瓷小碗中的卧着的是生蒜泥,蒜瓣是阿福清早用石臼捣的,还带着辛辣的汁水。

新榨的芝麻油徐徐淋下,淡金色的油脂裹住蒜粒,转眼又沉到碗底,最后撒的一撮香菜末,嫩绿的叶片间混着几粒碾碎的花椒,乍看如翡翠碎里嵌了玛瑙珠。

炭火“噼啪”

爆了个火星子,锅沿蒸腾的热气里,映着每个人发亮的眼睛。

待到锅里的红汤和骨汤渐渐翻滚开来,几乎每个人都下意识地咽了口口水。

“锅开了~~~”

“快,下肉下肉!

!”

牧野、顾宁、小牛依及陈玉堂守着辣锅,阿信、乐哥儿和阿福围着骨汤。

顾宁给阿信盛了一碗骨汤,撒了一层葱花和香菜:“先喝点汤暖暖~”

其他人见状纷纷伸碗:“我也要喝~”

“那我也来一碗!”

牧野轻咳一声:“自己动手,丰衣足食。”

大家伙儿起哄:“哟哟,心疼了~”

乐哥儿拿过勺子要给大家盛,小牛把勺子抢过来,阿福看到了又要从小牛手中把勺子抢过来。

眼看着要开始一场抢勺子大战,顾宁头大地喊道:“灶上还有。”

本来就给大家留了鸡汤,没想到一群大人还跟小孩儿似的。

要是一人一碗喝下去,汤底都要被喝光了。

陈玉堂端着锅过来:“让一让,让一让啦!”

堂堂的陈大掌柜挽起袖子,一板一眼地给大家盛汤。

顾宁喝一口鲜美的热汤:“能喝上陈大掌柜亲手盛的汤,也算是此生有幸了。”

陈玉堂最后端着自己的一碗汤坐下:“嫂子说这话,不是折煞我吗?”

“我今天来吃这顿饭可是历经千苦,唉,说起来都是泪!”

顾宁不解:“京城就这么大,从陈府抬抬脚的事儿你不就来了吗?”

知道内幕的牧野侧身对顾宁道:“跟牧一他们打了一架,赢的人来吃饭。”

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