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李香琴站在旁边,看着人端着锅伸着脖子排队,买到的兴高采烈的往家走,心里忍不住一动。
现在正处在改革开放初期,国家已经设立了好几个经济特区,虽然还未全面铺开,但政策一直在松动,很多人顺应时代,已经开始向个体经济发展了。
她这里属于内陆城市,发展速度缓慢,政策虽然已经松动,但在管理方面还没有明确的指示,那些个冒出头的个体户都很小心翼翼。
生怕政策突然改变,担了风险。
而且,很多人信奉铁饭碗,嫌弃摆摊做小生意丢人,没有国庆职工的体面。
但个体经济以后只会越来越好,而且挣的钱比上班高出好几倍。
只有那些亲身尝试,吃了螃蟹的人,才知道个体挣钱的速度。
搞经济的时代,变化非常快。
上辈子她还在为儿女当牛做马之时,国家为了提倡个体户,隔三差五就开表彰大会,那些迈入万元户的个体户戴着大红花,站在两讲台上,向大家传授经验。
她当时抱着孙子站在人群中,心里羡慕的很。
可惜,她没有勇气也没有时间去尝试。
但这辈子,她倒是想想试一试。
自己当了一辈子的家庭主妇,除了家常菜,也没别的特长。
特别是她调的饺子馅,是大家公认的好吃。
烩面馆能这个时候开业,估摸着个体专营的风很快就能吹过来。
若是她也能紧跟时代,占个先机,说不定也能赚到钱。
反正她不能坐以待毙,总要试一试的,最起码也得给自己存一笔丰厚的养老钱。
心里盘算着,李香琴去了菜市场,买了两个茄子后,看到几个有点蔫的土豆蛋子,三分钱一斤,五斤多,老板收了她一毛五分钱。
拎着菜回到家,简单洗了个澡,就坐在床上拿出纸笔,开始盘算怎么摆摊。
以前,她好像听谁说过,要干就干自己熟悉的领域,主要是能兜底。
她就准备搞一个饺子小吃摊,先试试反响咋样?
在这之前,她得先准备一个架子车,二手的就行。
两个煤炉子,一张小方桌,几个小板凳,就可以出摊了。
至于包饺子工具,家里有现成的。
剩余的就是调馅,现吃现包,口感才是最好的。
总结下来,一百五十块钱以内,全部搞定。
就在她沉浸在出摊的幻想中,老六挎着包回来了。
“妈,晚上吃什么,我饿了。”
“去哪野了,不饿不回家是吧?”
李香琴瞪他一眼,从抽屉里拿出一块五毛钱外加三张四两的粮票,
“菜市场对面新开了一家烩面,大碗四毛五和一张粮票,你端着锅去,买三碗回来。
新店开业,每碗多送二两面,别忘了。”
“哎,我马上去,保证让师傅多给一片肉。”
老六一听,眼睛顿时就亮了,扔下书包抓着钱和票,去厨房拎了铝锅飞奔着出门了。
李香琴看他屁股着了火似的往外跑,也没理会,低头继续盘算。
“妈,你在写什么?”
老四探出头,好奇的问了一句。
“你下班了?”
(本章完)
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