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何文第二天便去了酒楼熟悉一下环境,虽然是自己家的产业可毕竟自己是穿越的,酒楼里面到底什么样,不知道啊!
掌柜的看见少东家来了,“少爷您来了!”
何文一愣,“这掌柜的这么会来事,直接喊我少爷。”
身边的书童看见她愣住了,“少爷之前就一直男装示人,大家都喊少爷的,除了老爷夫人跟家仆不会有人知道少爷的身份。”
何文发现自家产业还挺大,“小璞你一会儿让大家集合一下,说少爷有事要说。”
何呈从后面走出来,“文儿你怎么来了,不在家好好养养身体。”
何文笑着回答,“我就来看看有什么可以帮上忙的,爹我一会儿说点事,改一改咱们的服务态度,可以提高人流量。”
何呈以为自家闺女想玩便由着她了,何文趁着人不多便集合了所有人,“大家辛苦了!
我今天说几件事,希望大家以后按这个来服务。”
一群伙计看着眼前的人,“少爷尽管说,咱们一定听。”
毕竟之前的何文也是个体恤下属的人,对翠云楼的伙计都不错,大家也愿意听她的。
何文把折扇递给身边的小璞,便开始强调,“咱们在客人进门的时候,可以加一句欢迎光临,客人坐下后,要有眼力见,伙计要及时上茶水并说,客官您好,请问有什么可以帮到您的,墙上就是菜单,若是想好吃什么,请随时喊我。”
何呈觉得闺女这个建议还不错,对客人客气,客人就会留下好印象。
何文又说到,“还有一件事需要爹你去做。”
何呈看点到自己了便出声,“什么事?我能做到的我一定去做。”
何文想了想,“咱们要免费提供一些小菜,算是给客户一个很好的体验,咱们现在可以买些西瓜切好给每桌客人送一盘,天气刚好有些热,解解暑,再送一盘花生米跟一碟拌黄瓜。”
何呈有点懵,“咱们送菜跟水果?”
何文点点头,“要在别的竞争对手那里抢到客流量就要让客人记住你的特别,还有菜的味道,最重要的是要有好的服务态度。”
很快翠云楼因为服务好,菜品可口又获得了更多的客流量,何呈看着账上一直上涨的银子,眼睛都快笑没了,“我就说我闺女是个经商小能手,孩儿她娘还不信我。”
宋甜看着酒楼的生意兴隆,也觉得何文偏心,指教她爹发财,不教教我这个当娘的,谁知道第二天何文让她招俩姑娘帮忙,顺便腾出一间空房当试衣间,“娘,你要让她们记住每件衣服的款式跟价格,还要有好的服务态度,客人进来要说欢迎光临,客人挑选的时候不要一直跟着,要说您随便看看,喜欢哪件喊我们给您拿出来试试看,里面就是试衣间,您可以去穿着看看。”
宋甜也因为何文的建议客流量比同行多了很多,何文其实想多赚些银子好去清波门找白素贞,这样自己花钱请佳人吃饭也知足了,谁又知道白素贞也一直在想念何文,“小青你说何公子为什么不来找我们呢?”
小青看自家姐姐一副郁郁寡欢的样子,“姐姐,人家有什么理由来找我们?”
白素贞看着床边挂着的伞,“她不是给我们送了伞嘛?可以来找我们要伞啊!”
小青坐下说道,“姐姐,你那天也看见何公子的谈吐了,怎么可能为了一把伞过来要,那不显得她小气嘛!”
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