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现在凤阳什么最火?
肯定会有人告诉你,当然是虎家秘制卤肉坊!
不管是那鲜红油亮的猪蹄酥烂透亮的肘子,还是那麻爽味十足的鸡翅,浓香软糯的糟鱼,更有那醇厚的牛肉,九转金红色肥肠,金黄脆皮的烤鸭……都让人十指留香,回味无穷。
每天卤肉坊一开门就飘香十里。
附近不熟悉的人问:“什么味儿这么香?”
肯定会有人回答:“虎家卤肉坊又开始煮肉了。”
然后扭头心里暗骂,妈的,家里的夫郎和孩儿们又该缠着要买肉吃了!
甚至有的小孩子可怜巴巴地问父母:“那虎家的肉贵不贵?”
也不怪这些百姓们吐糟,景国虽然富足,人民安居乐业,但经常买肉吃却也是一笔不小的开支,寻家人家吃肉也是趁红白事或是逢年过节才来上那么一顿,农家更是养上一头猪直到年底才舍得杀,大人孩子也只能在过年的时候过过嘴瘾。
也许这是古代农牧业并不发达的结果,家畜生长缓慢,不像现代养猪场养鸡场规模化产业化。
虽然如此,但是虎家秘制卤肉坊门前每天排的队伍都很长,不到中午时分,卤制的肉就卖光了,包括配菜的花生米咸鸭蛋和其它小菜也能卖个七七八八,很多大户人家都派自己府中的下人拎着食盒来这里排队。
每天晚上虎妞累的躺在床上喘大气:“唉哟俺的韩妹子,你真是财神奶奶!
俺老娘杀一辈子猪,虎姐俺也杀了二十多年,卖肉从来没有这么爽过,数钱数到手抽筋!
那汤料真是绝了,就是丢根木头下去,也能煮出肉味儿来!”
然后虎妞抱着一捧银钱嘿嘿傻笑:“老娘连杏花楼都没空去啦!”
赚了钱两个人都喝高了,虎妞高兴地脱下鞋子,光着大脚板在银子铜板上踩来踩去地喊:“银子就是个贱货,往日里可把俺折腾的不轻,看俺今日怎么修理它!”
边说边坏笑着抓起一大把银子往裤裆里塞,韩小利看着她大乐,放松地躺在银子堆里,虎妞就将银子铜板堆到她身上将她埋起来大喊:“妹子,你快被银子砸死啦!”
当然家里最高兴的就是虎大娘,她每天晚上最期待的就是虎妞两个人关门回家将几个箱子里的银子往屋里一倒,等候多时的她就兴奋地将银子搂在怀里。
虎妞劝她存入银号,她决不听从,只是坐在钱堆里笑个不停,看着老娘这么高兴,虎妞只好依从了财迷老娘。
虎大娘现在连饭也没心思做了,也不出门捡些破烂了,更不出门赚外快了,现在就是拿棍子打她都打不出这个小屋!
她甚至将自己的被褥都搬到了这个小屋里,吃住都不离开,虎妞和韩小利两人无奈。
其实除了拼命挣钱外,韩小利还有一个不为人知的理由。
什么地方消息来源最快?有人说是酒楼茶馆,也有人说青楼。
其实人群往来众多的菜市场也是一样,想打听什么,一问就有人能说出个七七八八。
在菜市场歇息的空儿,虎妞切上一盆猪耳朵,老皮端上一碟油炸花生米,几个女子就坐在小凳子上喝开了。
席间韩小利打听那弹琴的公子,一听她开口后很多人都嗤笑。
“唉哟,那不是清平巷国公府家的小公子上官文青么?妹子这初来乍到的都能听说,可见这小公子名声在外呀!”
卖香油的老皮“嗞”
了一口水酒就笑。
“那可是我们凤阳的天儿,妹子倒是一口想吃个白菜心!”
大喜不以为然,抓了一把花生米就往嘴巴里填。
这卖香油的老皮是虎大娘的干闺女,经常提着一大篮子盖着荷叶的油条来看望虎大娘,虎大娘对她非常好,好的都让韩小利吃醋。
老皮一来虎大娘就搬酒坛子让她喝,更是坐在一边慈爱地看着她笑眯眯的。
而那个铁匠大喜则是和老皮虎妞她们玩的最好的朋友,虎妞生意好,每天中午货卖光就打烊了,因此,她们三个经常关门后就坐在一起喝酒聊天。
当然,她们几个人也是经常逛杏花楼的主儿,真是砣不离秤,秤不离砣的好姐妹。
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