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第97章 席间奇闻（第2页）

派蒙叉腰：“哼哼~反正他肯定又要说‘此事虽奇，却未至需我插手的地步’，然后慢悠悠喝茶！”

青羽失笑：“倒也没错——不过嘛，当个故事讲讲也不错。”

“既如此，便等约定之日。”

申鹤看向远处的新月轩方向，平静道。

派蒙开心的鼓掌：“好耶！

又能吃大餐了！”

“那么，在此之前，先好好休息几天吧。”

——几日后，新月轩——

琉璃灯盏映着雅间内的雕花屏风，檀木桌案上已摆好前菜。

钟离执壶斟茶，琥珀瞳中倒映出推门而入的三人身影。

几人落座后，钟离示意店家可以开始上菜了，他似乎对此中之道非常有研究，并且很喜欢跟旁人聊起此中门道。

因为当看到青羽好奇的观望时，钟离看上去很高兴，并询问道：

“小友似乎对璃月宴席规制颇有兴趣？”

青羽指尖轻点描金骨碟边缘：“这上菜顺序——先冷盘后热羹，咸甜交错，倒是暗合阴阳调理之道。”

“善。”

钟离颔首，饶有兴致的讲解起来，

“璃月宴席分‘三前五后’——先上冷盘、汤羹、海鲜，取山海并呈之意；再上热炒、大菜、时蔬、点心，暗合四季轮转之趣。”

他指尖虚划一道弧线，“譬如这金丝虾球，酥壳松脆需趁热，故紧随羹汤；而杏仁豆腐性凉，反要压轴镇席。”

派蒙已经开始大快朵颐，含糊道：“唔...所以凉菜不能最后上？”

“倒非不可，只是不合礼数——”

钟离执盏轻抿，

“旧时璃月有‘甜压百味’之说，若以冷盘收尾，恰似听戏时少了压轴一曲，总觉意犹未尽。”

忽抬眸看向侍者正呈上的文火菊花鱼，“看这刀工——菊瓣需切至三十六丝不断，方显功底。”

“难怪您老先前说席位要提前三日预定，还不一定订得到。”

青羽略带调侃的看着钟离，

“不过，老爷子~怎么光介绍不动筷？”

青羽指尖轻点桌沿，眼中带着促狭笑意：“此前听归终说过一段往事，还以为此宴中会去除此类......”