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家里的锅比较深,不适合煎饼,还是平底锅好。
锅里倒油,刚才热的猪油还没用完,现在正好用来煎饼。
林彦往平底锅倒了一些,然后舀入面糊摊平,中小火煎至两面金黄就完成了。
林彦一只手拿着铲子,一只手拿着筷子,把饼移到案板上,用刀切成小块,这萝卜丝饼颜色金黄金黄的,看着就诱人。
林彦准备再做个白菜豆腐汤,白菜切段放锅里炒软,加适量水,放入豆腐块,煮几分钟,调味后撒葱花,就可以了。
雨哥儿今天可能是累了,没有来灶房看林彦做饭。
林彦做好后端到院中,雨哥儿正好从房里出来,马上跑过来帮着盛饭。
林彦笑着说:“累就休息,我来就行。”
雨哥儿摇摇头:“哥夫也累了一天了,怎么能都是你来呢,我刚才不小心睡了一会,下次不会了。”
今日虽然没有肉,但一家人也吃得很满足,豆腐白菜汤清淡爽口,萝卜丝饼外皮酥脆,内里软糯,味道鲜香,萝卜清香浓郁。
李月眉夹着一块饼,又说道:“这萝卜丝饼是不是也可以卖?”
赵启铭无奈一笑:“你都魔障了,看到什么都觉得可以卖。
这萝卜谁家没有,谁会去买。”
李月眉剜他一眼,“我就随口说说。”
林彦突然想到今天的孜然,说道:“我今天去杂货铺的时候,看到一味新调料,叫什么孜然,一小包要五十文呢!”
雨哥儿惊讶的张大嘴巴,“这么贵!”
“是啊,小二说是用来烤肉的。”
“什么是烤肉?好不好吃?”
雨哥儿吃货雷达启动。
林彦摇摇头:“小二只说了一嘴,没有说很详细,等我抽空试试看。”
雨哥儿双手合十:“哥夫,你可一定要做出来呀。
求求你了。”
赵时云一筷子敲在他头上:“好好吃饭!”
雨哥儿惨叫一声,摸摸头,“好痛哦,阿么,你看他!”
李月眉出来打圆场:“好啦好啦,别闹了,好好吃饭。
再不吃就吃完了。”
雨哥儿定睛一看,萝卜丝饼就剩三块了,他赶紧拿起筷子夹了一块,大口吃起来。
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