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第36章 孜然萝卜丝饼（第2页）

雨哥儿适合亮色，戴上这发带属实增色不少。

赵时云适时插话：“酿豆腐卖得怎么样？”

说到这个林彦可高兴了：“都卖完了！”

“真的？”

李月眉又惊又喜。

“那当然了，卖得可快了。”

“那我们下回多做点……”

众人说说笑笑的进屋，李月眉去灶房倒了水给两个孩子。

林彦端起碗就喝了一大口，喝完擦了擦嘴：“我们下回做五十个吧，也不要贪多。”

“成！”

众人一致赞同。

*

家里的肉吃完了，还有点腊肉，不过林彦今天不打算煮。

他先淘米蒸了饭，才开始思考今晚吃什么。

四下扫了一眼，看到门口旁边有个筐，里面有几个萝卜。

有了，就做萝卜丝饼吧。

他探头往门外一看，李月眉在院中纳着鞋子，“阿么，你这萝卜要做什么吗？”

李月眉回头一看，“不做什么，今天去菜地顺手摘了几个回来，你要用就用。”

“好嘞。”

林彦取了两个萝卜洗干净，切成片，再切成细丝。

放入碗中撒点盐腌渍一下，杀出水分。

趁这功夫，再把葱，姜切碎。

挤出萝卜丝里的水分，跟葱，姜，盐，酱油，一点点糖，一勺油，一勺面粉混合在一起搅拌均匀。

林彦本来想用玉米粉，怕不好吃，家里还有一小袋面粉，林彦没有加太多，一勺就够了。

猪油林彦提前热了化开，等晾凉一点了再加进去，直接加猪油怕化不开。

怕不好吃，林彦还加了个鸡蛋调味，然后加水搅成面糊。

林彦把自己煎香豆腐的工具搬到灶房，放在灶台边上。

开始生火煎萝卜丝饼。