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37 吃糖 永和宫的糖很多(第3页)

沈菡觉得今年过得格外快。

大约是因为皇上太忙了,很少回后宫,她的日子也一成不变的。

除了佟佳氏入宫时,沈菡心惊肉跳,紧张地让季纶盯了景仁宫好久,弄得季纶、紫芙一头雾水,还以为她和佟佳氏有仇。

其他就再没什么新鲜事了。

福格窝在炕上吃糖“姐姐,你这里糖的种类可真多啊”

沈菡嗑着瓜子“那让紫芙给你装几盒,喜欢什么自己挑。”

满人喜甜,宫里有各式各样的甜品、点心,做糖、吃糖更是家常便饭,只是糖的种类还有些单一,毕竟宫里还是以满厨为主的。

但沈菡这里不一样,她的小厨房都是汉厨。

而且论起糖的口味,什么厨子的见识能有现代多

沈菡就和小东子说想吃什么样的糖,小东子再去给他师父说,然后小厨房的一群厨子就开始研究沈菡说的这些糖要怎么做出来。

最后的成果还不错,她这里现在各种口味的奶糖、酥糖、软糖、硬糖、夹心糖应有尽有。

沈菡最爱奶糖和酥糖。

奶糖是宫里本来就有的。

她成了小福晋后,口分每日有四斤新鲜牛乳,她自己喝不完,剩下的就都用来做点心、饽饽和奶糖了。

沈菡给厨子提了建议,现在已经做出了红豆味、玉米味、酸奶味的。

不过沈菡都尝过后,觉得还是原味最好吃,因为是纯手工制作,宫里的牛奶还是纯天然的高品质牛奶,做出的奶糖感觉比大白兔奶糖还要香浓,奶味更加醇厚。

酥糖口味就更多了。

宫里的酥糖叫沈菡看应该叫“酥”

,只有内芯,没有外面那层糖衣。

沈菡给小东子形容她小时候吃过的那种小孩酥“就是外面包上一层白色的糖衣,是甜的,里面裹上各种口味的酥,比如花生酥核桃酥芝麻酥,杏仁果仁瓜子仁什么的。”

小厨房琢磨了几天,还真给做出来了,就是这糖看着大了点,得分着吃,不过满香的。

福格更爱吃软糖,这个新鲜,以前没见过。

可叫沈菡这种吃过现代软糖的人来看,他们做出的这个和现代软糖差别实在有点大。

不过这也没办法,材料有限,这软糖是用淀粉、麦芽糖、果汁搞出来的。

总之,经过小厨房的努力,永和宫绝对是这宫里糖的口味最多的地方了。

上次皇上过来,吃到后还赞了一声,让小厨房又精心做了一批,拿去孝敬太皇太后了。

皇上说太皇太后很喜欢,还赏了沈菡两匹锦缎,沈菡挺受宠若惊的,她还是第一次得到孝庄太后的关注呢

这不快过年了么,宫里各膳房又开始大批量做糖了。

沈菡就有点纠结了,既然皇上上次说太皇太后喜欢吃她这儿的糖,那她这批做出来还要不要送一些给太皇太后呢

不送吧,她都知道太皇太后喜欢了,人家还特地为这个赏了她。

那做了新的还不赶紧主动送上去,岂不是不孝

可要是送吧,她只是个小福晋,照规矩是没资格给太皇太后送东西的,那别人都不送,就她送,怎么着,这宫里就你孝顺呗

还没等她想明白呢,宫里有一个新消息传开了。

季纶小心翼翼地对沈菡道“主子,听说今年的内务府选秀,太皇太后挑了几个人,封了格格,说年后进宫”

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