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第72章 肉酱（第2页）

“好！

我给嫂嫂烧火。”

陆萱一听，兴奋得双脚离地，一蹦三尺高。

她立刻丢下手中的小石子，像一只欢快的小兔子，蹦蹦跳跳地朝灶房飞奔而去。

沈娇娇嘴角挂着笑意，脚步轻快地跟在陆萱身后走进灶房。

她先伸手取来面盆，拿起勺子，从面袋里舀出一些面粉，紧接着，沈娇娇缓缓倒入清水，同时用筷子不停搅拌，面粉逐渐变成絮状，而后她放下筷子，挽起袖子，双手用力揉搓起来。

不一会儿，原本松散的面粉在她掌心化为一个光滑的面团。

沈娇娇轻轻拍了拍面团，将其放在一旁醒发，还用一块湿布仔细盖好。

做完这些，沈娇娇这才转身走向橱柜，取出昨日买的肉。

沈娇娇将肉放在案板上，拿起菜刀，刀刃与案板碰撞，发出“哒哒”

的声响，在安静的灶房里格外清脆。

材料都备好后，她这才看向坐在灶膛前的陆萱，脸上挂着温柔笑意，轻声说道：“萱儿可以加柴了。

“好勒！”

陆萱脆生生地应道。

待锅热后，沈娇娇拿起油壶，缓缓倾斜，金黄的菜油如丝般滑落进锅里。

紧接着，她将剁得细碎的肉末倒入锅中，“滋滋”

声瞬间拔高，浓郁的肉香迅速弥漫开来，钻进鼻腔，勾得人馋虫直冒。

沈娇娇手持锅铲，快速而有节奏地翻炒着肉末，随着翻炒，肉末逐渐变色，由粉嫩转为金黄。

她适时加入葱姜蒜，刹那间，辛辣与鲜香相互交融，香味愈发浓郁醇厚。

她又依次倒入酱油、花椒粉、八角粉等调料，

肉酱在锅里咕嘟咕嘟地翻滚着，浓郁醇厚的香气弥漫在整个灶房，每一丝香味都勾着人的馋虫。

沈娇娇将肉酱分装进两个小巧的陶罐，罐口还浮着一层金黄透亮的油，这层油是天然的“防腐剂”

，能让肉酱存放更久。

沈娇娇手脚麻利地洗净锅具，洗好后，她往锅里添满清水。

趁着烧水的间隙，沈娇娇将醒发好的面团拿出来，面团比之前大了一倍，表面布满蜂窝状的小孔，透着一股发酵后的香甜。

她在案板上撒了一层薄薄的面粉，将面团放在上面，轻轻揉压，揉好后，沈娇娇拿起擀面杖，将面团擀成厚薄均匀的面饼，接着，她手持菜刀，“哒哒哒”

地将面饼切成宽窄一致的面条，每一根面条都粗细均匀，根根分明。

不一会儿，锅里的水沸腾了，热气腾腾地往上冒。

沈娇娇抓起一把面条，轻轻放入锅中，面条在沸水中翻滚，她用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连。

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