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第93章 鸡汤面（第1页）

沈娇娇跟赵婆子亲热的说了一会儿话，赵婆子就起身要回去了。

沈娇娇劝不住，只能将赵婆子送到院门口，看着那抹佝偻的身影消失在小路上，才转身回屋。

抬头望了望天，日头已经悬在当空，算算时辰，陆母去地里还没回来。

沈娇娇踩着步子往陆谨瑜的屋子走去，地上洒落着斑驳的树影，她抬手在木门前轻叩：“谨瑜，今天中午有没有什么想吃的？”

屋内传来书页翻动的沙沙声，过了片刻，陆谨瑜的声音响起：“大嫂做什么都可以，我不挑。”

“行，那我就自己看着弄一些了。”

她低头看着地上跳跃的光斑，盘算着厨房里还有一锅鸡汤，已经熬出了琥珀色的油花了，不如做个鸡汤面，再切一碟咸菜丝就着面吃。

沈娇娇跨进灶房门槛时，阳光光正斜斜切过灶台，她抬手将鬓角碎发别到耳后，蓝布衫袖口滑落。

橱柜的铜环在她指尖沁着凉意，用力一拉，陈年樟木的气息混着面粉的麦香扑面而来。

她弯腰探进深处，指尖触到麻布袋粗糙的纹路，顺着袋口摸索，舀出满满一大碗面粉，倒进盆里，雪色的面粉如小山般堆起，几粒麸皮在阳光下闪着微光。

缸里的水是清晨新打的，舀进葫芦瓢时溅起细小水花。

沈娇娇手腕轻抖，水流呈弧线注入面碗，竹筷搅动的沙沙声像是春蚕啃食桑叶，面粉遇水渐渐凝成珍珠大小的絮状物，她调整着水流方向，让每一粒粉都裹上湿润的光泽。

竹筷搅动的阻力越来越大，偶尔带起几缕银丝般的面丝。

当竹筷再难转动，她索性将其搁在灶台上，双手插进面堆。

粗粝的触感从掌心传来，她将面团提起又重重摔下，指尖勾住面团边缘，像拉扯丝绸般将其延展，再叠成方块反复按压。

她专注地感受着面团在手下的变化——从松散的絮状，到逐渐粘连，再到有了柔韧的筋骨。

约莫半柱香工夫，面团终于变得温润如玉。

沈娇娇将它挪到案板中央，掌心压下去时，能感受到面团回弹的力道，她手腕轻转，擀面杖贴着面团边缘缓缓滚动，“吱呀”

声混着面粉摩擦案板的沙沙响，面团逐渐摊开。

每推擀一次，她都要撒些薄粉防止粘连，扬起的粉雾在光柱里起舞。

随着擀面杖的旋转，面团从圆团变成圆盘，再延展成半透明的薄毯，隐约透出案板上的木纹。

终于擀成满意的形状，她抽出靠墙的菜刀，刀刃接触面皮时发出细微的“嗤啦”

声，她的手腕匀速移动，将面皮划成整齐的长条。

这时，隔壁灶眼突然传来欢快的咕嘟声，陶锅盖被蒸汽顶得“哒哒”

作响，醇厚的鸡汤香裹着水汽漫过来，混着面香在狭小的灶房里缠绕升腾。

沈娇娇咬着下唇，手腕微微发力，将锅盖斜斜掀起，“吱呀”

一声，琥珀色的鸡汤裹挟着党参黄芪的药香扑面而来，汤面浮着的油花在灶火映照下泛着金红涟漪。

将面条下入鸡汤里，她迅速用筷子划开纠缠的面条，竹筷搅动时发出的“哗啦”

声与沸腾的汤泡此起彼伏。

趁着煮面的空隙，她从陆母的咸菜坛子里，捞出一个咸菜疙瘩，刀刃切下去时发出清脆的"