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还有酸菜鱼和剁椒鱼头,我这两天就做了这两个菜,哪个菜一天不是一百份起步。
人家明明杀鱼,片鱼,一弄就是一天。”
范文平何雨柱想想也是。
何雨柱:“咱们川菜在丰泽园也是主角了,水煮肉片、酸菜鱼、剁椒鱼头这三个菜,哪天都得卖个二三十份的。
现在除了曾师傅的葱烧海参也能卖上二三十份,已经没有哪个菜能卖这么好了。”
范长青也笑着说:“是啊。
还记得跟着师父刚来四九城时,那时候的川菜只有很少一部份人吃,四九城大部份人都喜欢吃鲁菜。
现在不一样,现在四九城很多人都能接受川、湘这类的辣菜了。
听堂头说,很多客人吃水煮肉片和剁椒鱼头时都是一边擦汗,一边打呼过瘾。”
范文莉白天跟着范莹莹去了军管会,两人刚刚到家,正在吃饭。
李桂芬和何大清坐在一旁聊着家常。
范文安和何雨水因为学校放假,这两天都在外面玩,晚上吃了饭就去睡了。
范长青到家见到何大清时,稍微有些夸张的说:“哎呀,是何大师啊。
您现在可是稀客了。
算算时间,我都三个多月没见到您了。
您老在忙什么呢?”
何大清连忙拱手对范长青说:“范哥,您可别损我了。
在您面前,我可不是大师。
现在咱们厨师圈子里,谁不知道您范长青研究出了一个水煮肉片?谁不知道你们丰泽园川菜多了两个招牌菜,还改进了一个湘菜的剁椒鱼头。”
恭维了范长青一下,何大清说出了这次过来的事:“范哥,我这三个多月都没过来,是香儿有了身孕,我都在家伺候着了。”
范长青闻言,对何大清拱手说道:“哦,恭喜你了,大清。
你又要当父亲了。”
郑岩和范文平也跟着向何大清道喜。
何雨柱则惊喜的对何大清说:“爸,您说真的?冯姨有孩子了?”
何大清向范长青和郑岩范文平点点头,说了句谢谢。
又对何雨柱说:“是真的,你冯姨怀孕了,已经四个来月了。”
何雨柱伸出手,用手指数了数:“四个月了?那明年四月就要生了。”
郑岩看着何雨柱,打趣道:“师兄,何叔又有儿子了。
有人要和你抢家产了。”
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何雨柱白了郑岩一眼:“抢什么家产?我爸哪有什么家产,就几间房子而已。
再说了,我现在也能挣钱了,用不了几年,我就能挣到那几间房子。
就我爸那点东西,我还不稀罕呢。”
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