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其实来英国之前我就开始看做饭指南,网上的帖子们不约而同地提到了英国的猪肉在经过猪道主义处理后有多骚。
我信了。
于是来爱丁堡快满两周,我硬是一块需要自己处理的猪肉都没有敢买回家,就怕自己床离灶台就几步远的小房间从我的家变成猪的家。
但两周了,我的中国胃在召唤我,正巧在超市碰见我还是没有忍住带了块猪肋排回来。
教程上写的处理步骤并不复杂,不过是先清水浸泡然后加入致死量的香料和料酒焯水,最后就可以正常做了。
但进门前被陆知昀无理取闹了一下,我的脑子里是猪肋排和陆知昀交替出现的画面,陆知昀精致得有些过分的眉眼,装无辜的时候眼睛里流转着水光……打住!
果然,我反应过来的时候料酒已经倒多了。
我只能带着无奈将错就错地开火,然后往锅里扔了一小把花椒,同时强行把陆知昀从我的脑袋里面给清除出去,以免我一会神志不清用刚抓过花椒的手揉眼睛。
除了这个小插曲,剩余步骤都一切顺利地进行了下去。
爱丁堡的中超足够方便,我第一次去就买齐了中餐常用的一些调料,预计直接用到我走可能都足够了。
等待排骨和配菜炖好的过程中,我开着手机外放了音乐跟着哼歌。
其实陆知昀之前说的也不全错,我喜欢说“多谢”
的口癖一半来自于陈修齐,另一半或许来自于我歌单里头的粤语歌们。
当然现在的我还不知道,遇见陆知昀才是我来到这里最大的意义,这个时候的我也压根没有听懂在做饭时随便选了当作bgm的《葡萄成熟时》里面的意思,我只是在自己的房间里用很蹩脚的粤语跟着旋律哼,然后等着我来英国之后的第一批试验品猪肉出国。
在浸泡、焯水和最后炖煮的步骤上,我都花了足够多的时间,然而最后炖出来的成果嘛……拍了照发朋友圈里拿出去糊弄别人能得一百分,自己吃的话也就差强人意能够下咽果腹。
我吃光了锅里所有的土豆,剩下的排骨被我挑挑拣拣吃了一半,一顿饭能够吃饱完全是依靠在朋友圈和家庭群得到的夸赞转换成的虚荣心。
张雅琴给我发语音,点开声音里满是欣慰:“儿子长大了,这样高难度的菜都会做了,等回国给爸妈再做一次。”
陆知昀也给我在朋友圈发的图片点了个赞,我看见有新的小红点,顺势又点进了陆知昀的主页。
他的朋友圈背景是蓝天下的一座城堡,其余的三天可见,我什么也看不见。
我又悻悻地退出来,看见我和他的聊天页面上除了刚加上好友时系统自动发的。
连不带感情的问候都没有,甚至我和李云帆都因为上次他给我发照片留下了点记录。
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