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第2章 更多城市的十大特色小吃第2章 （第29页）

以上是开封市的一些特色小吃。

2.185平顶山，别名鹰城。

平顶山市是中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家森林城市、国家卫生城市和省文明城市，是中原地区重要的能源和重工业基地，也是豫中地区的中心城市。

平顶山市的特色小吃有很多，以下是其中一些：

1.揽锅菜：这是平顶山的一道传统名菜，以猪肉、粉条、白菜等为原料，加入辣椒、花椒等调料，味道鲜美；

2.饸饹面：这是一种以荞麦面或小麦面为原料的小吃，口感爽滑，配上肉末、豆腐皮等配料，味道更佳；

3.鲁山揽锅菜：这是平顶山鲁山县的一道传统名菜，以猪肉、粉条、白菜等为原料，加入辣椒、花椒等调料，味道鲜美；

4.郏县饸饹面：这是平顶山郏县的一种传统小吃，以荞麦面或小麦面为原料，口感爽滑，配上肉末、豆腐皮等配料，味道更佳；

5.舞钢热豆腐：这是平顶山舞钢市的一种传统小吃，以黄豆为原料，加入辣椒、花椒等调料，味道鲜美；

6.鲁山羊杂汤：这是平顶山鲁山县的一种传统小吃，以羊杂为主要原料，加入葱姜蒜、辣椒等调料，味道鲜美；

7.宝丰买根烧鸡：这是平顶山宝丰县的一种传统名菜，以鸡肉为主要原料，加入多种调料，味道鲜美；

8.叶县烩面：这是平顶山叶县的一种传统小吃，以小麦面为原料，口感爽滑，配上豆腐皮、海带等配料，味道更佳；

9.汝州粉皮：这是平顶山汝州市的一种传统小吃，以绿豆粉为原料，口感爽滑，配上辣椒油等调料，味道更佳；

10.郏县豆腐菜：这是平顶山郏县的一种传统名菜，以豆腐为主要原料，加入猪肉、粉条、白菜等配料，味道鲜美。

以上是平顶山市的一些特色小吃，每一种都有其独特的风味和特色，值得一试。

2.186潜江市，是湖北省直管县级市，以下是潜江的十大特色小吃：

1.潜江油焖大虾：这是潜江的特色美食之一，用小龙虾、辣椒、花椒等多种调料制作而成，口感鲜嫩，味道香辣；

2.潜江螺蛳：这是潜江的特色美食之一，用螺蛳、辣椒、花椒等多种调料制作而成，口感鲜嫩，味道香辣；

3.潜江焌米茶：这是潜江的传统小吃之一，用大米、花生、芝麻等原料制作而成，味道香甜，营养丰富；

4.潜江二回头：这是潜江的传统名菜之一，用猪头肉、豆皮、葱姜等原料制作而成，味道鲜美，营养丰富；

5.潜江火烧粑：这是潜江的传统小吃之一，用面粉、芝麻等原料制作而成，口感酥脆，味道香甜；

6.潜江鱼糕：这是潜江的传统名菜之一，用鲜鱼、猪肉、鸡蛋等原料制作而成，口感鲜嫩，味道香醇；

7.潜江油焖茄子：这是潜江的特色美食之一，用茄子、辣椒、花椒等多种调料制作而成，口感鲜嫩，味道香辣；

8.潜江锅盔：这是潜江的传统小吃之一，用面粉、芝麻等原料制作而成，口感酥脆，味道香甜；

9.潜江霉千张：这是潜江的传统名菜之一，用豆腐皮、霉菌等原料制作而成，口感鲜嫩，味道香醇；

10.潜江蒜泥白肉：这是潜江的传统名菜之一，用猪肉、蒜泥、酱油等原料制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。

以上是潜江的一些特色小吃，每一种都有其独特的风味和特色，值得一试

2.187天门市，是湖北省直管县级市，以下是天门的十大特色小吃：

1.天门锅盔：这是天门的传统小吃之一，用面粉、芝麻等原料制作而成，口感酥脆，味道香甜；

2.天门黄潭米粉：这是天门的传统名菜之一，用大米、黄豆等原料制作而成，口感软糯，味道香醇；

3.天门蒸菜：这是天门的传统名菜之一，用蔬菜、肉类等原料制作而成，口感鲜嫩，味道香醇；

4.天门麻叶子：这是天门的传统小吃之一，用面粉、芝麻等原料制作而成，口感酥脆，味道香甜；

5.天门鱼糕：这是天门的传统名菜之一，用鲜鱼、猪肉、鸡蛋等原料制作而成，口感鲜嫩，味道香醇；

6.天门糍粑：这是天门的传统小吃之一，用糯米、芝麻等原料制作而成，口感软糯，味道香甜；

7.天门皮蛋：这是天门的传统名菜之一，用鸭蛋、石灰等原料制作而成，口感鲜嫩，味道香醇；

8.天门豆皮：这是天门的传统小吃之一，用面粉、豆皮、鸡蛋等原料制作而成，口感酥脆，味道香甜；

9.天门酱鸭：这是天门的传统名菜之一，用鸭肉、酱油、冰糖等原料制作而成，口感鲜嫩，味道香醇；

10.天门泡蒸鳝鱼：这是天门的特色美食之一，用鳝鱼、米粉、豆皮等原料制作而成，味道鲜美，营养丰富。

以上是天门的一些特色小吃，每一种都有其独特的风味和特色，值得一试。

2.188长沙是中国湖南省的一个城市，以下是长沙的十大特色小吃：