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第2章 全国各省市十大特色小吃（第12页）

9.衢州水晶糕：衢州水晶糕是衢州的传统小吃之一，以糯米为主料，经过蒸煮等工艺制作而成，口感香甜可口。

10.衢州油炸粿：衢州油炸粿是衢州的传统小吃之一，以米粉为主料，经过油炸等工艺制作而成，口感香脆可口。

以上是衢州的十大特色小吃，每种小吃都具有独特的风味和文化内涵

2.40温州市是浙江省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化，以下是温州的十大特色小吃：

1.温州鱼丸：温州鱼丸是温州的传统小吃之一，以鲜鱼肉为主料，配以淀粉、葱姜等调料制作而成，口感鲜嫩。

2.温州糯米饭：温州糯米饭是温州的传统小吃之一，以糯米为主料，配以肉末、香菇、虾皮等配料制作而成，口感香糯。

3.温州鸭舌：温州鸭舌是温州的传统名吃之一，以鸭舌为主料，配以酱油、糖等调料制作而成，口感鲜嫩。

4.温州瘦肉丸：温州瘦肉丸是温州的传统小吃之一，以猪肉为主料，配以淀粉、葱姜等调料制作而成，口感鲜嫩。

5.温州鱼饼：温州鱼饼是温州的传统小吃之一，以鲜鱼肉为主料，配以淀粉、葱姜等调料制作而成，口感鲜嫩。

6.温州烧饼：温州烧饼是温州的传统小吃之一，以面粉为主料，配以油、糖等调料制作而成，口感香脆可口。

7.温州糯米鸡：温州糯米鸡是温州的传统小吃之一，以糯米为主料，配以鸡肉、香菇、虾皮等配料制作而成，口感香糯。

8.温州馄饨：温州馄饨是温州的传统小吃之一，以面粉为主料，配以肉末、虾皮等馅料制作而成，口感鲜美。

9.温州炒粉干：温州炒粉干是温州的传统小吃之一，以米粉为主料，配以肉丝、鸡蛋、虾皮等配料制作而成，口感香脆可口。

10.温州猪脏粉：温州猪脏粉是温州的传统小吃之一，以米粉为主料，配以猪大肠、猪血等配料制作而成，口感鲜美。

以上是温州的十大特色小吃，每一种都有着独特的风味和口感，是温州人民喜爱的美食。

2.41四平是吉林省的一个地级市，有着丰富的美食文化。

以下是四平的十大特色小吃：

1.李连贵熏肉大饼：李连贵熏肉大饼是四平的特色美食之一，以猪肉和大饼为主要原料，加入各种调料和酱料，烤至肉质鲜嫩，饼皮酥脆。

2.四平麻花：四平麻花是四平的传统小吃之一，以面粉和鸡蛋为主要原料，加入各种调料和酱料，炸至麻花酥脆，口感香甜可口。

3.四平饺子：四平饺子是四平的传统美食之一，以猪肉和面粉为主要原料，加入各种调料和馅料，煮至饺子皮晶莹剔透，口感鲜美。

4.四平豆腐脑：四平豆腐脑是四平的特色小吃之一，以豆腐脑和各种调料为主要原料，加入各种馅料，如肉末、虾仁、豆沙等，口感鲜美。

5.四平煎饼果子：四平煎饼果子是四平的传统小吃之一，以薄饼和鸡蛋为主要原料，加入各种馅料，如肉松、火腿肠、葱花等，口感香脆可口。

6.四平烤鸭：四平烤鸭是四平的传统名菜之一，以鸭子为主要原料，烤至外皮酥脆，肉质鲜嫩，口感香甜可口。

7.四平油茶：四平油茶是四平的传统小吃之一，以面粉和芝麻为主要原料，加入各种调料和酱料，煮至油茶香浓，口感鲜美。

8.四平羊汤：四平羊汤是四平的特色美食之一，以羊肉和各种调料为主要原料，煮至汤汁浓稠，口感鲜美。

9.四平锅包肉：四平锅包肉是四平的传统名菜之一，以猪肉和淀粉为主要原料，炸至肉片酥脆，再裹上糖醋汁，口感酸甜可口。

10.四平炸酱面：四平炸酱面是四平的特色小吃之一，以面条和炸酱为主要原料，

2.42双鸭山市，别称煤城，是黑龙江省地级市，以下是双鸭山的十大特色小吃：

1.双鸭山冷面：双鸭山冷面是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，搭配上辣椒油、芝麻酱、蒜泥、醋、酱油等调料，口感酸甜爽口，是夏季的一道清凉美食。

2.双鸭山辣菜：双鸭山辣菜是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有豆腐皮、大头菜、胡萝卜、白菜等，搭配上辣椒油、芝麻酱、蒜泥、醋、酱油等调料，口感香辣爽口，是一道下饭的美食。

3.双鸭山刀削面：双鸭山刀削面是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有面粉和水，搭配上各种调料，口感香辣爽口，是一道传统的面食。

4.双鸭山烤肉：双鸭山烤肉是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有牛肉、羊肉、猪肉等，搭配上各种调料和酱料，烤至肉质鲜嫩，口感香辣，是一道传统的烤肉美食。

5.双鸭山拌菜：双鸭山拌菜是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有各种蔬菜和肉类，搭配上各种调料和酱料，口感清爽爽口，是一道下酒的美食。

6.双鸭山炸酱面：双鸭山炸酱面是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有面条、炸酱和各种调料，口感香辣鲜美，是一道传统的面食。

7.双鸭山烤鱼：双鸭山烤鱼是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有鱼肉和各种调料，烤至鱼肉鲜嫩，口感香辣，是一道传统的烤鱼美食。

8.双鸭山煎饼果子：双鸭山煎饼果子是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有面粉、鸡蛋、油条等，口感酥脆

9.双鸭山烤肠：双鸭山烤肠是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有猪肉和各种调料，烤至肠衣脆裂，口感香辣，是一道街头小吃。

10.双鸭山麻辣烫：双鸭山麻辣烫是黑龙江省双鸭山市的特色小吃之一，主要原料有各种蔬菜和肉类，搭配上各种调料和汤底，口感香辣鲜美，是一道传统的小吃。

以上是双鸭山的十大特色小吃，每一种都有着独特的风味和口感，是双鸭山人民喜爱的美食。

2.43吉林省白城市的十大特色小吃有：