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第39章 芹菜牛肉饺子（第3页）

牛肉馅儿剁起来比较费劲儿，李书萍花了四十分钟才把牛肉剁好。

她剁馅儿发出的响声，就像是打击乐一样，在23号院的人耳边回响。

牛肉馅儿加上芹菜、姜蒜汁、盐巴、酱油一拌，香味就上来了，离得近的几家人都闻到了肉香。

“妈，你闻到肉香没？”

黄琼花耸动着鼻子闻坐在门口的婆婆。

袁大娘干咽一口，“闻到了，还是牛肉芹菜馅儿的香味儿。”

“乖乖，这李书萍今天还要卖牛肉芹菜饺子呢？”

黄琼花嘴里不停分泌唾液，她都好多年没吃过牛肉馅儿的饺子了，想起那个滋味儿就忍不住流口水。

袁大娘抬手擦了擦嘴角的口水，“牛肉饺子可得比韭菜鸡蛋馅儿的饺子贵，肯定没几个人舍不得吃。”

她就舍不得吃。

黄琼花心说：那可不一定。

毕竟她们昨天也说李书萍的饺子卖不出去，可人家早早就卖完收摊儿了。

十一点钟李书萍才收拾好出摊儿，五个圆筲箕牛肉芹菜的装满了三个，韭菜鸡蛋的装满了两个。

五个元筲箕摞在一起，最上面的的盖着纱布，怕滑了，李书萍还用绳子捆了一下。

大院里的人就看着她一个人，把东西一样一样往外头的三轮车上搬，有鄙夷的，眼红的，也有嫉妒的。

“你今天来得怎么这么晚？刚刚都来好几个人问了，我都帮你说要晚点儿。”

周翠兰见李书萍终于来了，连忙上前帮忙。

“哟，今天准备了这么多呢，还有肉！”

闻到肉香周翠兰的音量骤然拔高。

李书萍笑着说：“牛肉芹菜馅儿的，等会儿请你吃一碗。”

“那怎么好意思？”

周翠兰咽了咽口水。

“没啥不好意思的，你不也给我帮忙了嘛。”

“成，我等会儿给你拿两鸡蛋吃。”

周翠兰也不跟她客气了。

摊子刚支好，锅里的水都没烧开，昨天中午和晚上都来吃过的退休教师王老师就来了。

王学明在矮凳上坐下，“还是跟昨天一样，一碗韭菜饺子。”

李书萍：“今天有牛肉芹菜馅儿饺子，五毛钱一碗。”

王学明眼睛瞪得像铜铃，“牛肉馅儿的，要牛肉馅儿的，要两碗！”

他伸出两根手指，国营饭店都吃不到的牛肉馅儿饺子，竟然能在这小摊上吃到，那可不得多吃点。