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那头,许熙和许雪早已走到集市入口处,看到许永益了。
此时的许永益正一面说话一面手脚麻利地给人称凉菜,忙得热火朝天。
许雪叫了一声:“爹。”
拉着许熙走近。
许永益转过头来,看到许熙,脸上的笑容都要溢出来了,连忙把手上的事交给身后的人,走了过来。
“您在家忙一天,还出来帮人做事,您可真是的!”
许雪心疼地嗔道。
这凉菜摊,他们是按批发价称斤卖给了这些摊主的。
既过了手,这生意就跟许家无关了。
许永益帮人称菜,纯属帮忙。
许永益笑道:“我这不是看他们买卖太好,忙不过来,帮把手吗?没事没事。”
他跟女儿说着话,眼睛却看向许熙,关切地问:“熙姐儿怎么来了?侯府那边不打紧吗?”
“不打紧。”
许熙笑道,“买卖很不错呢,其他摊子也如此吗?”
“对,凡是尝过的,就没有不买的。
反正也不贵。
我跟你婶婶今天在家拌了有二百斤凉菜。”
许永益说着,笑得合不拢嘴。
他做了这么多年小贩,也是有生意头脑的,考虑事情也很周全。
本来按他原来的设想,在村里雇人给洗菜切菜,这样用村里自己的宅子就够了,雇佣人的成本还低。
但后来想想,如此不光运输不方便,也不容易控制量。
而且因为沾亲带故的缘故,还难以管理。
有那偷奸耍滑的,想要辞退都得惹一身麻烦。
后来许熙投了二百两银子作本,他有了胆气,干脆就租了离家不远的一处有水井的院子,叫中人介绍,请了几个大妈大婶来帮忙,不光洗菜、切菜,有些不能生吃的菜,还得弄熟。
这些人他也不论天数给钱,而是按斤算。
手脚麻利勤快能干的,洗切煮的凉菜斤数多,拿的钱就多;手脚慢且懒惰的,拿的钱自然就少。
生意好,这些人就有事做;生意不好,她们能做的事就少。
如此一来,管理上的麻烦少了,请人的成本也控制住了。
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