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第383章 没有实战就是纸上谈兵（第2页）

江启强最后什么都没说，吩咐小兰将烤炉还有那些炭火等需要用到的东西都取了出来放在了院子之中，让谢云前去尝试。

很多东西，总得给人试一试的机会，上来就说也不太好，烧烤嘛，主打一个开心就行。

“谢总，你先去烧炭，我肉串弄好了，再弄点调料，就能上去烤了。”

谢云点了点头，兴致冲冲的朝着外面院子走去。

“哥，这洗好的青菜需要切一下穿串嘛？”

取完东西回来的江启兰看着清洗好的青菜询问道。

江启强看了一眼，豆角、金针菇、韭菜都是不好穿的，便摇了摇头。

“不了，你找一下铁拍子，咱们一会儿用铁拍子烤。”

“那土豆呢？”

“土豆我来弄吧，那个不太好弄。”

不多时，三人便将肉串还有素菜全部穿好备用。

“小兰，你们出去看看谢总火着的怎么样了，我抓紧时间弄一下一会要用到的调料和酱料。”

江启兰点了点头，便拉着杨雪朝着院子中走去。

江启强很快便将调料和酱料准备好了，端着食材朝着院子里走去，准备开烤。

可到了院子之后江启强看着灰头土脸的谢总，没忍住轻笑一声，谢云循着声音看到江启强的身影之后，当即便求助了起来。

“江书记，求帮忙啊，这玩意儿好像貌似也不简单啊，我刚刚都给弄着了谁知道还没烧多久就给灭了。”

江启兰和杨雪点了点头，道：“我俩可以作证，我们刚刚都给弄着了，不知道咋回事又灭了。”

江启强将手里的东西放在一旁，在烧烤炉前蹲下熟练的处理了起来。

木炭都是之前砸好的，大小都合适不用处理，他拿起碳夹子将碳围成一个小圈。

“江书记，你这是？”

江启强一边进行着烧炭的步骤，一边讲解道：“围成小圈之后就可以开始生火了，拿几张抽纸给上面整点葵花籽油，当然豆油什么的都可以，不挑，只不过咱们这有的是葵花籽油。”

江启强弄好之后用打火机将纸点着往里头一扔，随后加入了引燃块，又取了点木炭将上面也遮住了。

“这个围得时候不用压得太密集，能看到里面有明火就行，压得太严实容易灭。”

江启强刚弄完，谢云便拿起扇子准备扇，被江启强眼疾手快拦了下来。

谢云很是疑惑的看着江启强道：“江书记，你干嘛，是要自己扇嘛？”

江启强摇了摇头，道：“就这样围着不用管，让它熏着，这个时候千万不能擅自拿扇子扇，一扇就灭，一会儿需要扇的时候我再跟你说。”

“谢哥，我算是知道刚刚为啥灭了，感情是被你拿扇子扇灭的啊。”

杨雪调侃道。

谢云嘿嘿一笑，挠了挠脖颈道：“我看之前它们就是这么扇的，我以为这样能越扇越大，没曾想还有时机之说。”