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85 chapter 85(第2页)

有一句老话说:是药三分毒,药补不如食补。

德亲王妃郁结于心也就是说由于情绪波动导致肝气不舒,气机不畅,气机郁滞与心。

所以莫离决定尽量不开药,用药膳来治疗。

莫离看了看厨房的食材,发现居然还有有鸽子。

便决定做一道调理肝气郁结的药膳:枸杞黄精炖白鸽

能在王府里当差,还能做到小厨房大师傅这个位置上,察言观色那是必须的,大师傅看到莫离盯着角落里的鸽子,便知道小公子有想法。

便说道:“小公子,我去把这鸽子收拾出来吧。”

“好,两只都清理出来。”

莫离点点头,有人帮忙就是好,只需要动动嘴,什么事都能解决。

大师傅在收拾鸽子,莫离便决定今天中午做什么吃食。

娘喜欢吃辣的,但是现在她还在调理身体,可不能吃辣食,需得吃清淡的。

看了看其他的食材,他不会做什么满汉全席,也不会做什么名菜,只会做一些家常菜,最后莫离拟定好了菜单,决定做个五菜两汤,三个人吃,完全够了。

三荤两素两汤。

三荤:土豆烧牛肉,红烧五花肉,清蒸鲈鱼。

两素两汤:西红柿炒鸡蛋,蒜蓉凤尾,冬瓜丸子汤,青菜豆腐汤。

菜单确定好,那边大师傅也收拾清洗好了鸽子。

莫离接过鸽子放在灶上专门炖汤的砂锅里,然后放入适量的枸杞和黄精,加入水先用旺火煮开,撇去浮沫,之后改文火煨一小时,再加料酒、精盐再煮片刻起锅,就这样一锅枸杞黄精炖白鸽就炖好了。

在炖枸杞黄精炖白鸽这时间里,莫离开始准备食材做午膳了。

看着莫离熟练的吩咐他们清洗食材,注意火的大小,大师傅便确定自家的小公子是真的会做饭食,而且手艺还不错。

如果莫离要是知道大师傅的想法,肯定会傲娇的抬起头的得意洋洋的说道:那是,本公子可是在外面找了好多美食吃,不光会吃还得会做,这才是最正宗的大吃货。

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