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“现在就是抓紧时间泡糯米,再多弄些红豆沙,到时咱们不混到一起,只做馅料。
还有咱们得弄些颜色鲜艳的彩线,明天好帮粽子。
咱们每十个粽子一提,每样馅料只帮两个。
每提一百五十文。
每天只限二百提。
还有冯叔你去订些竹编的盒子,用来做礼盒,上面要刻上一品轩的字样,每个盒子里装一提粽子,不过得让做礼盒的人里面弄成十份的小格子,咱们一个格子放一只粽子。
粽子上也贴上咱们一品轩的标签。
不过这礼盒咱们得卖二两以上的银子。
冯叔您看怎么样。”
“那我现在就去找人把盒子做出来。”
说完。
冯掌柜转身就走了。
“雨欣小姐,这东西都买来了。
您看怎么弄。”
采买东西回来的小二,把东西搬到后院来问雨欣复命。
“你让厨下把这些猪勒骨剁成拇指大小的小块,猪肉也切成那样大小,再让把这些咸鸭蛋给煮熟了。
一会我这忙完了就过去弄。”
“你们几个把那粽叶再多弄些洗干净。
这些不够,你们再去多采些回来。”
雨欣指着几个在后厨工作的伙计吩咐。
“张婶,李婶你们的糯米弄好了没有。”
“都弄好了,就等着包了。”
“那行,你们把这些红枣洗了先包,记得不要包太大,就包这么大。”
雨欣用手比了个大小。
这几个媳妇婆子一看雨欣比的大小都不由的一愣。
心想这也太小了吧。
一个也就一两多点吧。
不过这是东家的事情,可没有她们插嘴的余地。
吩咐完院里的人各自的工作。
雨欣又马不停蹄的去了厨房,教冯大厨如何腌制包粽子的馅料。
并让厨房的其他人,把煮好的咸鸭蛋的金色带油的蛋黄取了出来。
等把一切弄好,已是日落黄昏,雨欣因为今天晚了便让青风去学堂接了哥哥们一块回家。
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