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眼前这个买卖,还有别的买卖,都用赵国基的名义就好。
但刘致雍眼很毒,看出贾环才是主事的。
贾环看了看这个牙人,笑着一点头,说道:“过几日,刘兄可过来看看我这里的货物。”
刘致雍原是客气,听了贾环的话一怔,不过生意人和气生财,刘致雍还是抱了抱拳,笑道:“五日后必来拜访。”
……
铺面到手,十几人一起动手,把铺面和住处打扫了一番。
接下来,就是把剩下的银子用来购入原材料。
并不是制冰,现在才开春不久,天还冷的很。
贾环要做的,是制糖。
制造白砂糖。
半个多时辰后,赵国基等人带着一群挑夫折返。
全是柴夫,挑着大捆木柴。
一捆百斤,贾环一下子购买了数千斤之多。
一捆柴百文,价格比宋朝贵了几倍。
主要是燕京四周几乎都成秃山,打柴越来越难,柴薪也越来越少。
接着是几家卖杂货的铺子用挑担或小车送来大量红糖。
三百多包红糖,在院中堆成小山。
此时市面有三种糖。
红糖,白糖,冰糖。
冰糖制造工艺最复杂,时间周期最久,价格也最贵。
红糖最便宜,一挑,也就是一百斤是四钱到五钱银。
白糖价格是红糖十倍,一挑五两银左右。
冰糖一挑要十几两。
白糖一斤能卖五十文左右。
冰糖更贵,利润更高。
但冰糖制作周期长,贾环现在要快速回本,等本钱雄厚时再制冰糖。
用冰糖或细白糖制成的点心,价格极为昂贵。
红糖点心要便宜不少,就这样,贫民也很少购买。
好在京城是近二百万人口的大城,权贵多,有钱人多,市面上对白糖的需求量极大。
这还是在燕京的价,在江南更贵。
若是出海贸易,卖到倭国的白糖从十几两到二十多两一担不等。
制糖之法,现在还没普及,还在摸索之中。
所以贾环的制糖之法,需要严格保密。
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