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第八十三章 夜（第2页）

简单分工后，大家就忙碌了起来。

陈远将龙虾，螃蟹和鱼挑了出来，处理好，先煎了龙虾和螃蟹，跟着放入生姜片，加入开水……放小米，再将鱼肉倒了进去。

最后倒了一些白酒，白醋。

白酒可以去腥，白醋可以提鲜。

白醋只加入一点点就可以了。

不用盖锅盖，小火慢煮，还要时不时搅拌一下。

陈远过去帮着洗海螺了。

海螺好吃，清洗起来麻烦。

大海螺要用刷子，小海螺就反复揉搓……

今天收获很多，就不准备别的菜了。

海螺洗了有半小时，鲜鱼粥都煮好了。

在鱼粥上面撒一些香葱，倒出来后，洗干净锅，加入少许的清水，再加一些生姜片，将海螺倒了进去。

陈欣开始制作蘸水了。

“来尝尝鲜鱼粥。”

周升摆好了桌，将鲜鱼粥盛在碗里。

彦小兮她们等着陈远和陈欣出来，这才开动。

“味道怎么样？”

陈远看下彦小兮。

“好鲜，。

鲜味直达舌根……

这个粥并不浓稠，鲜味却特别浓郁，还有淡淡的咸味。

何欢也点点头，说：“很鲜。

你是怎么做的，几乎没有一点腥味。”

“加了高度的白酒，慢慢煮。”

陈远说。

彦小兮很快就喝完了一碗鲜鱼肉，陈远起身给她盛，给她盛了有半碗的龙虾。

彦小兮有些不好意思的低着头：“这也太鲜了。”

何欢看着彦小兮，一脸的姨妈笑。

“整点啤酒。”

陈远看着周升，说。

“拿出来啊。”

陈远将冰箱里的啤酒拿了出来，一人一罐。