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分卷阅读46（第1页）

好几趟才能全部运回来，等他们运回来一趟出发去运第二趟后，周建霖开始拌水泥准备砌墙。

谭明月现在不嫌弃猪圈臭了，做完了饭洗干净衣服后就会跑去看十一只小野猪。

小野猪们长得实在是太可爱了，比以后的小香猪可爱一千倍一万倍，要是不长大变成它们的妈妈一样粗犷，她都想养着当宠物。

“今天弄璋帮了忙，等小猪崽断了奶送两只给他们家。”

纪兰妮边削莲藕皮边喃喃自语。

谭明月已经剁好了肉馅，放入葱末、姜末、菜油，盐、白酒、酱油、白糖、五香粉等调料拌匀，再往碗里倒入一些面粉，加上少量的热水，打三个鸡蛋，搅拌均匀之后加入少量的冷水，直到面粉成糊状。

接着开始往锅里倒入小半锅菜油，这个时候纪兰妮洗干净莲藕切成薄片。

谭明月忘了提醒她留刀不要完全切断，现在只能拿着一片拌上肉馅再往上面盖一片，等到油温冒泡时，她将耦合放入面糊中，等两面均匀地沾上面糊后夹出来放入油锅里炸，炸到金黄色后捞出来。

接着她又开始炸油坨和南瓜饼，难得烧一次油锅，自然要趁着这个机会多做点好吃的。

炸完这些东西用了半个小时左右，谭明月汗流浃背，洗了把脸才继续炒菜。

这次李弄璋帮忙运送水泥和砖头，家里要招待饭菜，必须丰盛一点。

纪兰妮上午九点钟左右去了一趟李家让他们一家都过来吃饭。

谭明月将酸菜泡在水里，“爹，你先停一会，帮我把鱼杀了。”

周建霖放下抹水泥的刮板，纪兰妮拿着瓜瓢舀了一大瓢水走到水沟边给他冲水洗手。

杀了鱼刮掉鳞片后，他开始处理鱼泡和鱼肠。

谭明月老远就能闻到一阵腥味，鱼内脏比整条鱼要腥好多倍，油炸的时候味道冲上来非常反胃，就算放了好多白酒和葱蒜水也盖不住，偏偏公公就好这一口。

做完了酸菜鱼后，她摘了三条黄瓜做拍黄瓜。

大菜和凉菜有了，接着做了豇豆炒肉和清炒红苋菜，最后打蛋煮个蛋花汤。

“娘，我热得受不了了，鱼肠鱼泡你来做吧！”

谭明月说完从柜子里取了碗筷就溜。

纪兰妮知道她受不了太重的鱼腥味，“老周，晚上再做吧！

今天李家人来吃饭，不好上桌。”

“成，我先处理干净，你拿个碗过来装着，等会放些白酒腌一腌。”

……

周钰和李弄璋赶在饭点前把水泥和砖头运回来了，李家其他人还没动筷子都在等着他们，李瑶瑶和李磊兄妹俩吃了两个炸油坨。

两人拍了拍身上的灰，洗干净手坐下。

“这可真丰盛，年夜饭都没吃得这么好。”

李弄璋很高兴，这些年除了去国营饭店和结婚办酒席很少吃几顿好的。

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没结婚以后多是自己和奶奶做饭，结了婚以后主要是媳妇掌厨，不过他媳妇做出来的菜味道一般，水平跟他差不多。

纪兰妮也是高兴得很，“喜欢就多吃点，别客气，大热天的剩下容易坏。”

廖婷夹了块鱼肉一尝，滑嫩鲜美，保留了原汁原味，酸菜特有的酸味渗入鱼肉中好吃不腻，味道确实不错，足以和以后的大饭店里的酸菜鱼媲美。

李家兄妹两吃了满满一碗饭，还有好几个藕合和油坨，胃口不太好的王老婆子也比以前多吃了小半碗饭。

吃完饭后，谭明月把剩下的耦合和油坨用油纸包好让李瑶瑶带回去吃。