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眨眼之间便是一张薄薄的饼,却让展昭大为赞叹。
“范小弟,你这一手却也不错,显然是练过许久的。”
展昭先夸赞了一句,才又道:“只是这饼如此的薄,要吃多少张才能吃的饱啊?”
“展大哥先看着,这煎饼可不是这样吃的。
待我将这个煎饼做好,你便知道了。”
范宇手上不停,口中解释道。
展昭却不信道:“你莫骗我,煎饼我也吃过,哪里有如此薄的?里面也没加菜,还这么干,怎么可能是煎饼?”
煎饼自古有之,但是与后世的煎饼果子可是大不相同,多是一些面糊加菜做出来的饼,既不薄也不脆。
范宇没时间理会他,打了一个鸡蛋上去,用刮子均匀刮在了煎饼上。
不过几息的时间,鸡蛋变色煎饼也已干熟发脆了。
当即当机立断的刷上一些面酱和腐**,又洒了几粒咸菜上去。
将两张脆面皮放在煎饼正中,再来些葱碎,然后四面一叠再来个对折,大宋第一个煎饼果子便新鲜出炉了。
用铲子将煎饼果子递到了展昭的面前,范宇笑道:“展大哥可是好运气,上次我做红烧肉与溜肥肠,可都是你先尝过的。
没想到,这煎饼果子,却也是你第一个尝鲜。”
展昭早已经闻到了煎饼果子的香味,看到范宇将这自己没见过的吃食递过来,哪里还有矜持?当即伸手取了过来,也不怕烫,张口便咬。
这煎饼果子,与展昭之前吃过的所有煎饼都不一样。
他这一口咬下,只觉得这煎饼从外酥脆到内。
更难得的是松脆适口,煎饼果子里面的酱香、蛋香、葱香,一层层的散发出来,最后直抵自己鼻尖。
每当咀嚼之时,那几粒咸菜便起到了作用,伴着富有层次的香味,却是增添了口中回味。
这小小的煎饼果子之中,味道层层递进,却是包含了大学问。
王小丁看着展昭一口咬下,两人相距还有两尺,可是那牙齿咬开煎饼果子的酥脆嚓嚓声音,却听得清清楚楚。
即使没能吃到口,可也让王小丁不由得咽了一口唾液。
范宇看到展昭一口下去,似乎犹豫了一下,便接着又是一大口。
看来,自己这次并没有做的失败,范宇问道:“展大哥,这煎饼果子如何?”
“唔!”
展昭却是没有顾上回答,只是于百忙之中对着范宇挑了挑大拇指。
范宇哈哈大笑道:“展大哥不用吃的这样急,此物做的方便,只怕你吃不完。”
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