恋上你看书网

手机浏览器扫描二维码访问

第63章 包馄饨（第1页）

在岁月长河的粼粼波光中，有那么一段温暖的涟漪，那便是我为外公外婆包馄饨的时光。

那是一个寻常却又满溢温情的周末，阳光透过斑驳的树叶，洒在外公家小院的地上，像是铺上了一层金色的碎钻。

我早早地来到外公外婆家，一进院子，熟悉的气息便扑面而来。

院子里的那棵老桂花树，虽还未到花期，却也散发着淡淡的清香，似乎在静静诉说着往昔的故事。

外公戴着老花镜，正坐在院子里的藤椅上看报纸，外婆则在一旁的菜篮里择着青菜，动作娴熟而又轻柔。

“外公外婆，我今天来给你们包馄饨吃！”

我兴奋地喊道。

外公抬起头，眼中满是惊喜，嘴角微微上扬，露出了那熟悉的和蔼笑容，“哟，我的乖孩子，怎么想起包馄饨啦？”

外婆也停下手中的动作，站起身来，拉着我的手，眼中满是疼爱，“好呀，外婆最喜欢吃乖囡包的馄饨了。”

走进厨房，一切都那么熟悉又亲切。

案板上摆放着早已准备好的食材，新鲜的猪肉、嫩绿的青菜、洁白的馄饨皮，还有那各式各样的调料，在阳光的照耀下，散发着生活的气息。

我系上围裙，像是一位即将出征的战士，准备开启一场充满爱的美食之旅。

我先将猪肉洗净，放在案板上，拿起菜刀，试着将它切成小块。

可这菜刀在我手中却像是个不听话的孩子，切出的肉块大小不一。

一旁的外婆笑着走过来，轻轻握住我的手，“囡囡，刀要拿稳，用力要均匀。”

在外婆的指导下，我渐渐找到了感觉，肉块被我顺利地切成了碎末。

接着，我把洗净切碎的青菜放入肉沫中，加入适量的盐、生抽、蚝油等调料，用筷子顺着一个方向搅拌。

不一会儿，馅料便散发出诱人的香味，那混合着肉香与菜香的味道，让我的心中充满了期待。

开始包馄饨了，我拿起一张馄饨皮，放在手心，用筷子挑起一些馅料，放在馄饨皮的中央。

然后，学着外婆的样子，将馄饨皮对折，再轻轻一捏。

可不知怎么的，我包出的馄饨总是歪歪扭扭，不成样子。

有的馄饨像是没睡醒的娃娃，瘫在案板上；有的则像是调皮的孩子，馅料都快露出来了。

我有些沮丧，觉得自己怎么也包不好。

外公看出了我的心思，他走过来，拿起一张馄饨皮，耐心地示范起来。

“囡囡，你看，先把馅料放均匀，然后这样对折，再从这头慢慢捏起，注意力度。”

外公的手虽然有些粗糙，却十分灵活，在他的手中，馄饨皮像是被赋予了生命，转眼间就变成了一个小巧可爱的馄饨，像是一只展翅欲飞的蝴蝶。

我仔细地看着外公的动作，再次尝试。

这一次，我包出的馄饨虽然还有些稚嫩，但已经有了点样子。

“我包好啦！”

我兴奋地喊道。