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酸菜馅里面加了盐,放一些肥油,花椒炸的肥油也加入一点点,倒入剩下的油渣搅拌一下就好了。
面怎么也要再等几个小时,她先出空间,不然一会要被自动弹出去。
回家时张大安已经回来了,张家一堆人炕上炕下挤的屋里都没地下脚了。
“兰花你大父找你有事嘞!”
张大安冲她摆手。
她走过去屋里挤的满满当当,这是干啥?看着众人显然是刚刚正在商量事情。
众人看向她,张老汉看向她“大丫你回来的正好嘞,俺们正说嘞,你说这酸崧让你姑她们去菜市卖成不?”
大家说了半天也拿不准主意,这事儿咋说也是兰花搞来的,还是要问问兰花才成。
“去菜市卖?”
她蹙眉重复,这事她不是没想过,只是她害怕目前菜市没有卖这个东西的,如果她们是头一份卖的怕被有心人盯上。
“是嘞,你姑和姑父也想搞个挣钱的营生,她们去卖酸崧挣点银钱日子也好过些。”
张老汉解释。
张小妹两口子眼里带着期翼,要是能出去卖点酸崧,以后他们说不准也能存下点银钱。
毕竟嫁出去的闺女不能总赖在这里吃饭,要是卖酸崧挣了钱,他们也能时不时买点粮食添上做口粮。
她点头“嗯去卖酸崧也是多挣钱的事。”
“你同意大丫?”
听兰花同意张小妹激动的不已。
这话说的她都要被逗笑了“姑我是同意的,卖酸崧能挣银钱有啥不好的?”
众人听到这里也都激动了,要是张小妹能去卖,那他们是不是也能去卖?
张老汉心里也是一喜“大丫,你要是也同意那明个儿你就带着你姑她们去菜市转转?”
闻言她不紧不慢的道“大父,我是同意姑她们去卖酸崧的,不过我的意思不是现在,而是再等一段时间。”
“为啥!”
不仅张老汉出声发问,屋里其他人也是面露不解。
她说出心里的担忧“大父,这酸崧的法子算是这榆城的头一份,目前只有松仙楼在卖。
听说不少酒楼和老百姓都想学会这腌酸崧,这么抢手的东西有些不怀好意的人也会盯着。
这菜市目前还没有卖酸崧的,咱们如果去卖那就是头一份,到时候肯定供不应求好多人抢着买。
可万一有那不怀好意的人也盯上咱们怎么办?到时候那些坏人真要是抢咱们酸崧,甚至打上门来,咱们上哪里找人保护咱们?
咱们要想卖也要等着菜市有其他人卖,咱们才能卖,这样就不打眼安全很多。”
“这……”
张老汉听孙女如此说心里不免打鼓,他们在榆城人生地不熟,那些贵人他们可惹不起。
孟石头吓得慌忙冲着张老汉出声“外舅,俺们不卖嘞!”
他们可不敢拿小命去赌,真要是像兰花说的那样,他们宁可不挣这银钱了。
其他人也害怕了,他们就是庄稼汉啥也不懂,卖酸崧也是为了能有口饭吃。
听兰花说的不无道理,真要被坏人和那些贵人盯上了,怕是他们小命难保。
其实她比谁都着急让张家人出去挣钱,只是她生性就是个胆小谨慎的性子,万事都往最坏处想。
可能会丢失很多机遇,但她觉得比起生命和安全其他并不重要。
如今张家人都能吃的上饭,虽然顿顿还是粥为主,可这也比以前好太多了。
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