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几人打着嗝一脸心满意足又有点意犹未尽的意思,此时冯叔才想起兰花来,老脸一红,艰难的挺着微圆的肚子做直了身子“闺女,叔失礼了,实在是这菜太好吃了,我这吃的满头大汗肚子溜圆还觉得没吃够呢!”
她笑了“这道酸崧锅冬日里吃最好不过,冬日本就冷,吃上一锅开胃又散寒。
冯叔等到了冬日,您看这菜能做招牌不?”
“肯定能!”
张庖丁一拍桌一脸认真“我这辈子还没吃过如此奇特的美味,比起那蟹肉粥更甚!
就是稀奇这猪肉怎能不腥臊呐?”
她笑笑“这猪肉我用了一块大茴香一起煮,腥臊味道就少了一些。
“是……嗝,原来如此!”
刘庖丁的饱嗝就没停过。
“兰花你可真厉害,这种吃食你都能研究!”
阿来一脸羡慕佩服。
冯叔打断他们的话信誓旦旦“这菜不必等到冬日,必能成为咱们松仙楼招牌!
来,兰花咱俩谈谈方子的价格,还有这道酸崧我怎地没见过有卖的?你是在哪里买来的?”
“这酸崧是我自己腌制的,冯叔如若您用这个方子,那以后的酸崧就都由我来供可好?一颗酸崧我收您七钱,这酸崧要用很多盐来腌制,您也知道盐的成本很高。”
冯叔想了想痛快的应了“七钱就七钱不贵,那方子呢?你想要卖多少?”
她笑笑“冯叔您看着给,不拘多少。”
“这……”
不出价最难办,他害怕亏了这个丫头。
算计成本和他能支配的最大限度,他转身回柜台用簸箕装了十千钱。
“丫头,这方子值这些只少不多。”
冯叔将钱递给她。
她也没推让“那就谢谢冯叔了。”
方子还是她口述冯叔记下,刘庖丁二人听得也认真。
至于酸崧前期每日她提供十颗,后面卖的好再说。
这酸崧就算是冯叔酒楼自己腌制,买白菘加盐也差不多五六钱。
她收七钱真不多,只不过挣了一个白菘是自己地里的差价。
生意谈妥,她就去儿弄街淘了十个大缸,一个五十钱,这次她让陶器老板送货上门。
直接送到租赁的房子,并排摆在院里棚子下面。
她总是要给张家人找点挣钱的门道,腌制酸菜买卖不算大,官府应该看不上这点小钱。
她在墙边码放了二百颗白菘,空间的白崧出去了一大半,这些就当留给张家作为启动资金了。
恋恋不舍的锁好门,出城回家,准备说服张家人搬进城里……
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