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籽是一定要去的,因为要充分将它们中间的果香与汁水挖掘出来,就需要将它们捣碎了!
如果籽在其中,也被一起捣碎的话,那么籽里的苦味儿,就会影响到这道饮品的口感。
一杯果茶并不需要全部的柠檬,剩下的可以明日接着使用。
萧念织切了三片柠檬,用了三个小青杏,切好之后,放进喝水的杯子里,然后把它们捣碎出汁。
这些做好之后,萧念织又洗了四颗话梅扔进去,接着挤了些蜂蜜。
萧念织不是于姑姑那种,嗜甜如命的。
所以,稍稍挤一些,提味儿就足够用了。
茉莉茶煮好之后,需要稍稍放凉一些。
不然,刚煮开的茉莉茶一浇下去,能把后放进去的冰块,都融化掉。
萧念织想要的冰饮,可能就会变成了热茶。
等待茶水的时间里,萧念织也没闲着。
她把厨房里的调料,仔细的检查了一遍。
厨房里的调料,洗漱间里的日常用品,都是每日刷新。
如果想要保留,要么取出去,放到外面,要么放到冰箱上面的置物筐里。
萧念织检查一圈,主要还是想看看,有没有什么好东西,需要她攒一下,不然过了十二点,刷新掉就太浪费了。
把喜欢的东西都扔进了置物筐里之后,茶煮好了,可以拿出来放凉。
厨房开了空调,茶凉的速度还是很快的。
觉得温度差不多的时候,萧念织先去冰箱里,把圆滚滚的冰块取出了一些,放到了杯子里。
冰块的量看个人喜好,萧念织一般都放占比杯子三分之一的量。
放好之后,放凉的茉莉茶往上面一浇。
之前煮茶的时候,整个厨房就飘着茉莉茶香。
此时,茶香味儿更加的浓郁。
只不过,柠檬的香气,也带着丝毫不后退的竞争意味,似是想在这一片空间里,抢到一点属于自己的位置。
倒好茶之后,萧念织拿勺子轻轻的搅动了一下,让茶香与果香,还有清新的蜜香,以及冰块的清凉爽感,互相影响,碰撞融合,激发出冰爽清香的香味儿。
搅和了几下之后,萧念织把勺子刷好,抬起杯子,轻轻喝了一口。
柠檬的味道原本应该是霸道的,但是它被蜂蜜的甜,稍稍中和了一下,配着青桔酸甜的味道,再与茉莉花茶一融合,霸道冷硬的酸,被柔软与清香包裹,变成了可口的酸甜滋味。
酸甜对比原本就鲜明,再与冰块一起,简直让整个夏天,都添了一抹活泼又舒服的甜香凉意。
萧念织一边眯着眼睛享受,一边思考着:这杯夏日冰饮中所需要的食材,大晋都是有的。
只是,还是那个问题,山高路远,鲜果不易保存,怎么样运输是个大问题。
还是得有更加方便的交通工具啊!
但是,造火车吗?
萧念织表示,自己真不行!
所以,归根结底,还是要早点升级,开放书房。
到时候,至少自己有理论知识,至于怎么样制作?
工部总不能只吃干饭,不干活吧?
想明白之后,萧念织忍不住轻叹一声:她就只是想在这个时代,喝一杯正常的鲜果茶,怎么最后还得造火车呢?
又喝了一口话梅柠檬茶,感受着冰冰凉凉,酸酸甜甜的感觉,萧念织又想:自己先喝上,至于其他人?
以后再说吧。
不是她不努力啊,美味厨房升级也需要时间和经验啊!
美味厨房似是回应她一般,很快弹出了经验提醒。
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