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“来了来了,激动人心的时刻到了!”
“我最爱的菜品点评环节!
!
!”
“我要听江大师小课堂,哈哈哈哈,文森那么大块头在江大师面前怂怂的,笑死我了。”
“我感受到了文森老板的害怕。”
“讲真,这真地狱现场了。”
“其实做菜难吃点也没什么,你卖那么贵就不对了。”
“江大师应该会给徒弟指出缺点,在改进吧,说不定通过这次直播学习,厨艺会变好呢,那我们就有口福了,吃不到江大师的手艺,还能去他徒弟那吃。”
“兄弟,你怕是不知道江舟跟他徒弟是因为什么被喷上热搜的?就是有很多想法跟你一样的人去江舟徒弟开的饭店打卡,然后才因为厨艺难吃,比赛造假等一系列黑料被骂上热搜,当然黑料是不是真的我就不清楚了,在此就不说了,想知道的可以自己去了解一下。”
“……”
江舟看到唯唯诺诺的文森,那害怕的样子,那么大的人,说骂是真骂不出口。
但他就是不理解,这些菜,比如宫保鸡丁,他就当面做过好几份,从处理食材到成品,细节跟需要注意的点他都说过,怎么还能做成这样?
调味明显不合理,所以味道压根没融合在一起,辣是辣,甜是甜,酸是酸,像是单个的个体被强行组合在一起,没炒好就盛出来了。
吃一口,就让人绝望。
“你坐下来先尝尝你做的菜,我一个一个跟你讲。”
江舟的语气很平静,这让提着心的文森心底狠狠松了口气。
然后听话的在江舟旁边位置坐下。
距离最近的菜是凉拌鸡,是川菜中很常见的一道凉菜,做法也简单,可以说是属于家常也很好做的菜。
文森对这道菜还是很有经验的。
直接给鸡煮熟,切块,在调个凉拌汁倒上去,撒点香菜就完成了。
红彤彤的料汁,浇在发白的鸡肉上,给足了视觉冲击,看卖相是很有食欲的那种。
但一盘子半只鸡,只动了几块,其余的鸡肉摆放整齐,一看就没有被碰过。
这就很能说明问题了。
文森深吸一口气夹起一块鸡肉送入口中。
鸡肉不柴,也不嫩,很好嚼碎,香辣口的调味,醋好像放多了,蒜子味道淡了点,盐也少了点,显得有点清淡?
文森皱着眉一边吃,心里一边嘀咕。
然后眼神看向江舟。
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