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读者身份证-伍陆彡74彡陆7伍
回到厨房里好一通忙活,光是备菜就花去她一个多时辰的功夫。
今天吃的,都是跟猪有关的菜。
这顿饭,林阮阮愿称它为全猪宴。
一大块儿肥肉被林阮阮分成两段,肥瘦相间的五花肉就有五六斤。
吃腻了红烧肉,林阮阮今日给做了别的花样。
一部分做成梅菜扣肉,另一部分则腌渍起来,等到开饭的时候现烤。
另外一部分更肥的,她干脆就炒了一锅香喷喷的回锅肉。
预留了些纯肥无精的,剁成碎粒,又炸了锅黄雀肉来吃。
剩下一些有肥有瘦的,加些她特意调制的粉一拌,做成香喷喷的粉蒸肉。
一扇排骨也不少,林阮阮将其分成好几份。
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*。
一份拿出来做成酱排骨,一份做成糖醋的,还有一份炖了排骨淮山汤。
一份也和五花肉腌渍起来,等着待会儿来个炭烤排骨,余下的一份便拿来清蒸。
青菜最是简单,菜心焯水后装盘再淋上酱汁,又好吃又好看。
还有些洗的干干净净的生菜,直接就用小篮子摆在桌上,用来待会儿卷肉吃。
这一顿饭,她愣是从晌午后忙到傍晚。
还是程东收摊回来后给她打了下手,众人才得以在柏程安回来的时候恰好开饭。
林阮阮瞧着这一桌的菜,暗暗感叹猪肉真是万能的。
这还没有猪头猪脚猪尾巴呢,桌上就已经快摆不下了。
还有猪肠猪肝猪心猪肺,这些东西若是都做成菜端上桌,林阮阮觉得凑个七八十个菜简直是乱凑。
“哎呀,今天这顿饭才像饭嘛。”
许久没吃到大肥肉的酒鬼宏忍搓着手,两眼放光感叹道。
“你嫌我做的饭不好吃?”
林阮阮挑了下眉,抬头质问道。
扣扣伍陆彡74彡陆7伍
“不是不是,你做的菜天下一绝,我哪儿敢嫌弃呢。”
宏忍忙摆手赔笑。
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