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赵世承有洁癖的,陆贻林一直知道的,他也是气昨天晚上的事情,这事儿又不好明着去争执,所以才让对方去抓虾。
鱼塘旁边都是泥,倒是难为对方了。
陆贻林看了下桶,赵世承倒是能耐,整整一桶的龙虾,收获颇丰。
池塘里抓得虾一般都挺干净的,比买来的放心,不过也不能就这么吃,还是得放在清水里加少许盐静养一天,这样砂子和泥都少很多。
昨天李钱弄来的大半桶子,已经养了一天了,他准备用那半桶,来做口味虾。
把虾子快速的处理玩,陆贻林开始往灶里添柴烧火,虾爆炒前,要先过油爆红。
过完了油,这才下八角桂皮干姜一些香料来爆香,再下龙虾翻炒,下辣椒和调味料。
最后汤,大火煮沸,转小火来焖煮,最后放上紫苏和葱花。
这是陆贻林拿手,也是最喜欢的一道菜。
夏天,啤酒,小龙虾,吹着风日子过的不要太惬意,起锅的时候,看着一锅红艳艳的虾和辣椒,陆贻林突然想到了宁逸慈。
跳跳和赵世承都不能吃辣椒,还是那个人,和自己胃口最像。
不,准备的说,是自己和那个人像……
陆贻林把一大盆的龙虾端过去的时候,一群人都欢呼了起来,统统的围了上来。
大家的战斗力很高,连着女孩子都不矜持,一个个辣的嘴巴红红的,却大呼过瘾,一大盆子的龙虾马上就见底了。
“陆哥,你这手艺,要是去开家店不得生意爆棚,我肯定是天天捧场的,还得带着朋友一起去,这是我吃过最好吃的龙虾。”
话一落音,又有几个人呼应。
“要是有虾吃,那我天天来做义工,陆哥你这里伙食真好,我本来想来通过劳作减肥的,你这存心让我不如愿啊。”
一个又白又胖的男生笑着说。
陆贻林眯了眯眼睛,“也就夏天有虾,又不是一年四季都有,不过等到月底,你们可以来摘莲蓬。
要是来我这里做义工次数多了,混了个脸熟,开业可以打折的。”
他的厨艺,那是相当的凑合,除了做口味虾,其他得还比不上赵世承。
而且这盆龙虾的调味料,用的是赵琴自己做的牛肉酱、味素、辣椒红油,所以味道才这么好,陆贻林也不敢居功。
一盆虾,最重要的就是汤头了,原料都这么好,他要是还能做得难吃,那就怪了。
“陆哥,你快看我这里。”
一个人,一脸严肃的把脸凑了上来。
“怎么呢?”
“你可得记住我的样子,以后我要来刷脸!”
一个嘴贫的男生笑着说完,所有人都笑了起来。
第二天回杉市,陆贻林把赵世承抓的虾,都用泡沫盒子装好,放到了车子后备箱。
这是赵世承亲手捕获的,自然意义不同。
好吧,有些夸大其词了,其实是他自己爱吃虾,池塘里捉回来的,比市场上买来的要放心,也要干净。
可惜家里另外两个人居然不会享受这种人间美味,吃东西,当然要一起才有味,陆贻林看着厨房里养着的虾,打了电话给郁悦。
平时一有吃的,郁悦是最积极的,最近他一阵子都没看到对方人了。
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