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正确的营销策略让咖啡厅的宣传取得了很好的效果,而彭宇的高超手艺也在人们品尝完咖啡后渐渐显现出效果来。
当这些人吃完饭回来,有不少专程来到我们的宣传位前,用原来的保温杯又买了一杯咖啡,留着回单位喝,更有些心急的已经开始打听如何办理会员的问题。
两点钟之后,人群渐渐散去,我口干舌燥地想让彭宇给我来杯咖啡缓解一下,却发现他已经累的瘫在椅子上了。
“西哥,今天我们总共卖出一百三十杯咖啡。”
彭宇嘿笑着看着我,得意地说道。
一百三十杯,看似不多,但却是我们两个小时的时间做出的成绩。
也就是说我们每一分钟都卖出一杯还多。
要知道这些咖啡都是现场调制,尽管彭宇后面基本上都是一次调两三杯的量,但还是在几个服务员全力协助的情况下才勉强做到,两个小时的时间里,我就没见他手停过。
我走过去伸手在他胸口擂了一记:“现在不会怀疑我的策划能力了吧?”
“我那不也是担心咱们咖啡厅的前途嘛,现在我看出来了,西哥你是真牛逼!”
彭宇难得的拍起了我的马屁。
我拍拍手示意大家好好休息一下,等下午下班的时候还要忙碌一阵。
一帮人累得不轻,但谁都没有提出怨言,他们都是年轻人,似乎也被我的创业激情感染,一个个显得劲头十足。
五点半开始,随着写字楼里的各个单位开始下班,我们再次进入到紧张忙碌的状态,有了中午的铺垫,这一次的销售更加火爆。
但我们也吸取经验,在他们下班之前就做好了准备,所以才没有手忙脚乱。
一直到快八点,我们终于送走最后一位客人,这一次,我们卖出了两百一十六杯咖啡。
加上中午的销售,我们卖出了接近三百五十杯咖啡,这绝对是个不错的成绩,如果按照均价三十元的标准,我们收入一万块钱。
“哇哦,我们居然赚了这么多钱?”
服务员里一个叫万美的姑娘看到我从收银盒里拿出的一大摞钞票,发出一声惊呼。
“赚什么啊,今天西哥亏得肉都疼了吧?”
彭宇打趣我,但脸上自豪的笑意却是那么明显,今天他是这场活动最大的功臣!
我点点头:“说不心疼是假的,保温杯送出去三百个,就是三万块,不算咖啡材料的投入,我们就亏了两万左右。”
“啊?”
万美小脸垮了下来:“老板,我们辛辛苦苦忙了一天,就是为了亏钱啊。”
“当然不是,如果从收入上来讲,我们是亏了,但如果看这次营销活动的效果的话,我们是成功的!
大家拭目以待吧,这次活动的效果很快就出来了。”
我笑着安慰他们。
扬了扬手里的钱,我把人召集起来:“今天是大家第一天上班,辛苦你们了,晚上我带大家吃顿好的庆祝一下。”
“耶!
老板万岁!”
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