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第38章 红薯尖（第2页）

“哪里用得着谢？这是我们该做的嘛。”

齐氏觉得那傅老婆子是没事儿找事儿，打量她好欺负，门都没有！

这傅老婆子和那刘氏暗地里说了自己多少难听的话，都传到她耳朵里了，还想到自家里来提水，她做梦！

“地里的野菜我看也越来越少了，天儿可真热！”

高氏和胡氏回来，他们去地里翻那红薯秧子了，红薯长到一定的程度，把秧子翻一翻，可以增高产量。

“娘，我要的红薯尖和红薯茎弄来了没有？”

杜榆从厨房里出来，刚才奶奶英勇的吵架，她没有出来，不然一下子炮灰了，就划不来了。

“哪能忘了这个？你这丫头，要这干啥？”

这不都是猪吃的玩意儿吗？他们又没有养猪。

以前养猪，会把红薯叶子切碎了，给猪吃，现在眼看着就要浪费了。

“当然是炒菜吃了！”

杜榆说道，这红薯尖，也就是最嫩的红薯叶，用油清炒了，那味道真的很好吃，在现代的时候，一盘菜卖的还挺贵的。

至于红薯茎，把外面的一层皮给撕了，切成断，和辣椒炒，或者是清炒，味道都不错。

鉴于野菜没有了，菜地里的菜长得是歪瓜裂枣的，杜榆又听娘他们抱怨说，那红薯叶子都浪费了，所以就想到了这个。

“猪吃的东西，人吃了那不是苦的？”

他们可从来都没有吃过这玩意儿。

红薯不就是吃这地下的红薯吗？上头的叶子竿子，都是没得用的，只能喂猪的。

“咋不能吃？野菜猪也吃，人还不是吃了？”

杜榆虽然觉得这个比方不怎么好听，可是没有办法啊，不拿实例做证，大家是不听自己的。

杜有忠就说道：“榆儿说的很有道理，就让她试试吧。”

齐氏听了忙道：“可别让这小祖宗炒菜！

你说了，让你娘和三婶做。”

齐氏是怕这小丫头浪费油，上次，这小丫头说要学做菜，一下子弄了那么多的油，菜是好吃了，可是把齐氏给心疼的，恨不得把这丫头给臭骂一顿。

那好吧，杜榆有些无奈，这东西油少了，味道还可以吧，不会苦吧，她都忘了自家的奶奶用油那是抠门的很。

不过想到自家一亩地才弄了那么几十斤的油，又理解奶奶的做法了。

其实这红薯尖真的很好吃，只要油盐爆炒就可，那红薯茎，用热水过一遍水，再炒一下，味道不要太好！

这天，胡氏在杜榆的‘指点’下，做了好大一盘子的红薯尖和红薯茎。

大家最开始还没有人动，还是杜榆的爹先动了，自家老爹真是给力，每次都支持自己，杜榆在心里给自家老爹发了好多大红花。

“味道很不错！”

杜有忠又夹了一筷子辣椒炒红薯茎，“这个味道更好！”