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但今天遇到了濮淮左,又成了对门邻居,她就打算都做了,一会儿给濮淮左送一份过去。
怎么着昨天也是他请的客,自己还偷偷用他的形象写小说——
“咳,天知地知我知,仅此而已。”
鱼片处理好后,剩下的鱼骨要煎一煎熬汤。
热锅凉油煎至金黄,放点葱姜末烹入花雕酒去腥,倒入开水大火煮沸,捞出浮沫,熬至奶白。
不过厨房只有一个灶,熬汤的同时,宋竹西就用小电锅炒料,料里放一点泡椒和泡姜,然后转大火放入处理好的酸菜炒干水分,再放点其他配菜炒至断生。
而后一股脑全倒进熬好的鱼汤里,稍微放点调味料,煮沸后将食材全部捞出,再下鱼片煮熟。
宋竹西找出一个没用过的赠品饭盒,装了满满一大盒,和她自己留的那份一样,撒上葱花蒜末,淋上炸了花椒、麻椒和干辣椒的热油,香气扑鼻,最后再撒点白芝麻,齐活。
做一顿可真不容易,瞧外面的天色,都已经是傍晚了,宋竹西也饿惨了,感觉能吃下整整一锅饭。
正打算先给濮淮左送去时,敲门声响起,宋竹西过去从猫眼里看了看,说曹操曹操到。
门一开,濮淮左笑着递过来一只碗:“正宗港式煲仔饭,请你尝尝,也算是我这个新邻居送你的小小见面礼,往后几天麻烦你多照顾。”
“你也太客气了!”
宋竹西有些不好意思地接过碗,“你等我一下。”
她迅速转身回厨房,门敞着,里面的布置一览无余。
有些东西放得较散乱,但是收拾得很干净,整体是温馨明丽的色调,尤其是沙发上一个鲨鱼头蜜蜂身的抱枕,特别惹眼。
濮淮左想,她现实中应该是个既有趣又会生活的人,尤其是他闻到了空气中浓郁鲜香又带着些许麻辣的味道。
很快,宋竹西端着一个饭盒回来:“这个饭盒是新的,没有用过,也请你尝尝我的手艺,酸菜鱼。”
“哇哦,谢谢。”
濮淮左欣然接过,又对宋竹西产生了更多的好奇。
宋竹西说:“微辣的,可能还有点麻,不过昨晚看你调的蘸料,应该在你能接受的范围内。”
“好,我会好好品尝的。”
濮淮左再次道谢。
关了门,各自吃饭。
濮淮左做的是豆豉排骨饭,碗边一大块金黄的锅巴,看着就让人食欲大增。
宋竹西拿起筷子,第一口就对锅巴下嘴,她可喜欢吃这个,再来一口香香软软的米饭,再来一块肉质嫩滑的小肋排——这是什么神仙邻居,来一沓!
她放下筷子拿起手机就给濮淮左发了一百字的清新彩虹屁,宛如一位逼格奇高的美食鉴赏家,360°无死角夸赞。
濮淮左笑得差点被鱼片呛到:【不好意思,我没有这种文采,我能把这段话复制粘贴发给你吗】
宋竹西:【嗐,你就说好不好吃就行了】
濮淮左:【很好吃】
俩人的手机就没再放下去过,边吃边聊了起来。
吃完饭把厨房收拾干净,宋竹西摸摸肚子,有点撑,恰好濮淮左又发信息过来,问她要不要来点饭后水果。
宋竹西:【我不行了,我得下去散散步,消消食】
濮淮左:【可以,介意我一起吗】
宋竹西:【好呀】
她拿了两瓶果汁,换鞋出门。
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