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昨天剩下的那半只鸡,安静地躺在空间里。
徐建国早有准备,之前就已经将其处理妥当,切成了一条条粗细均匀的肉丝。
这些肉丝被他精心地抹上面粉,整齐地排列着,等待着面粉粘连,赋予它们独特的口感。
阳光透过窗户洒在他身上,勾勒出一道金色的轮廓。
他深吸一口气,开始熟练地制作面条。
“这面条可得劲道有嚼劲。”
徐建国心里想着,手中的动作愈发流畅。
他揉面、擀面,双手有力而又不失节奏。
之前的多次尝试让他对每一个步骤都烂熟于心,仿佛这已经成为了他身体的本能。
“嘿,就这手艺,以后自己天天都能吃上好吃的面!”
徐建国脸上露出一丝得意的笑容,额头上也渗出了细密的汗珠。
锅里的水已经开始“咕嘟咕嘟”
地冒泡,热气腾腾,弥漫着整个厨房。
徐建国能感觉到那股湿润的热气扑在脸上,带着丝丝温暖。
面团在徐建国的耐心等待下终于发酵好了,他兴奋地撸起袖子,双手用力地将面团揉搓、拉伸,不一会儿,一根根粗细均匀的面条就出现在案板上。
徐建国满意地看着自己的成果,嘴角微微上扬,心中满是成就感。
“嘿嘿,这面条做得还真不错!”
紧接着,他点火热锅,倒入乳白的猪油。
当油开始微微冒烟时,徐建国迅速将肉丝倒入锅中,“刺啦”
一声,瞬间鸡肉的香气四溢开来。
那浓郁的香气直往徐建国的鼻子里钻,让他忍不住咽了咽口水。
“这味道,香得过分了,幸好有空间能吸纳味道,不然这大清早的,非得惹得邻居们不满。”
徐建国一边快速翻炒着肉丝,一边暗自庆幸。
徐建国把炒得喷香的鸡肉丝盛出锅,美滋滋地享用了一顿丰盛的早餐。
饭后,他满足地打了个饱嗝,伸了伸懒腰,全身的骨头都发出一阵“咔咔”
的声响。
“哎呀,吃得太饱,得活动活动。”
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