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我懵:别!
我不懂管理层方面的知识~不要抬举我~
陈主管惊:居然还知道主管职位是管理层的?!
学校讲的也太融合了吧~
我哭笑:我也不知道~
客人此时要求买单
客人懵:买单吧~
我懵:是刷卡还是扫码?!
客人偷笑:扫码吧~
将支付码扫描仪的数额调至结单数目,扫码仪在客人手机上一扫下拉出发票来递至客人手中
我偷笑:欢迎下次光临~
陈主管偷笑:清理残渣吧~看你怎么处理~
从柜台取出清洁用具,先用湿毛巾套的铁手柄在桌面从上至下几个横8字形将残渣滑进清洁盆内,再用刮刀跟湿毛巾一样的方式将水渍刮去,最后再用干毛巾将桌面最后擦一遍,陈主管看我每个流程都如此娴熟,有些不敢相信一个新来的有这种操作方式,直接被陈主管惊呆了。
陈主管懵:天殷~你懂怎么收尾?!
我懵:收尾?!
陈主管偷笑:不懂的话可以教你哟~
我哭笑:好像不是很懂吧~
陈主管偷笑:终于有不懂的咯~
我懵:不是~是学校有些专业术语和实践的不同~
陈主管惊:这样啊~那等快下班时我看看你怎么弄~
我偷笑:好的陈主管~
缓缓到了上午即将结束部分
陈主管偷笑:收尾吧~
虽然不懂收尾二字是什么意思,但我觉得是该整的整頓,该清洁的清洁和摆台
陈主管惊:哟吼?!
还真会~看来你是不懂专业术语~不是不知道流程~
我哭笑:是啊~学校说这个流程叫清扫卫生~想不到在酒店叫收尾二字~
陈主管偷笑:其实这两者的字面意思差不多~就看你怎么理解~
我哭笑:是这样啊~
在酒店待了半个月的我将指纹验证和健康证均办理完成的成为一名正式员工。
在酒店的这些日子里把前厅的知识均牢记在心。
一晃过去就是半年,也就是2018的夏季到2019过年。
因在学校学得相当丰富,在工作中可以轻松很多,这就是所谓知识改变命运的伦理。
理论实践过于完美的我好在各个区域与各级别的同事们进行完美合作,双方都了解对方,也使我整个体制有所变动,由原本的瘦皮猴在酒店的严峻磨练下成有几分腱子肉的男人,因此让在一起上班的同事们对我刮目相看,也同样知道上班还有值班这个项目,虽然中途还有通班休息不好,所谓的通班就是上全天班而没休息的,但为了生活也忍忍吧,在中间也带过几次新人。
陈主管有次叫我去经理办公室,因也不知啥情况就听从安排前往。
来到办公室
我懵:经理~有什么事?!
经理偷笑:天殷啊~你在酒店有半年了~有什么收获?!
我懵:让我学会如何摆盘~如何推荐菜系和消防安全知识~
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