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“而且很好看。”
“很爽口,吃着很凉快。”
另两个姊妹吞了吞唾沫,补充道。
“但你们小孩子家家的还是要少吃点,莫要贪凉,吃坏了肚子。”
冯氏则很是温柔的说道。
众人的回答登时让韦团儿眼前一亮,心里愈发确定冷淘就是自己想象中的那个样子了,只是不晓得在没有冰箱的环境下冰块究竟要怎么贮存,以及在何处才能购得,价钱几何,估计肯定是便宜不了的,可阿娘从头到尾就没有为此皱过眉头犯过愁,难不成……韦家还是个隐形的富户不成?
“你们尝尝看。”
等她强制性结束了满脑子的胡思乱想,回到家,没用上多久,一小盆拌好的凉面就被冯氏端了上来,往几个孩子的面前一推,说道。
“好!”
其余三人欢呼道。
“好……”
韦团儿也跟着欢呼,但语气多少要冷淡上几分。
虽则此物的口感很独特,色泽鲜绿,比她以前尝过的‘古法’美食要强一百倍,但因她一心期盼的是冷淘,不是凉面,所以就随意挑了两筷子,吃了几口,然后忍不住东张西望,“诶,冷淘呢?”
难道是要作为压轴,到最后才会盛上来?
“这不就是么?”
众人诧异道。
“你还小,想来是第一次吃冷淘,认不出来也是正常的。”
韦芙儿挑了一筷子凉面给她,娓娓道来:“大人们做冷淘时,我在旁边看到过两回,一般是揉面发面,再切成条儿,煮熟了凉拌,但小婶婶的做法不一样,是把捣碎的新鲜荷叶里的汁水揉进事先发好的面团里,然后削成薄片,再然后切成细条,待锅里的水烧开了,就将它们丢进去,煮到八成熟左右就利索的捞起来,用井水掸过了,调好味,才可以上桌的。
所以,尝起来就特别好吃呢。”
“而且,小婶婶用的井水是从村头那口深井打来的。
夏天里,那儿的井水特别冰,特别凉,喝起来是清甜清甜的,还不会闹肚子。”
韦蓉儿补充了两句。
其实二人应该叫冯氏为叔母或婶娘的,却因着和韦临风这个‘小叔叔’亲近惯了,对上冯氏时便下意识选取了同样亲昵的称呼。
“吧唧……呼哧……”
韦茉儿正忙着大快朵颐,没顾得上说话。
“哦。”
韦团儿瞬间释然了,敢情冷淘还真就是凉面啊。
这取名风格,可真是醉醉的。
另外,这不就是街头巷尾最常见的小吃吗,有什么稀奇的,居然让所有人都那般欢喜和称赞?亏自己还脑洞大开,想到了冰块和有钱人之间的联系,结果特么的是一场误会!
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