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砂锅里煮上猪蹄,用了十个砂锅,大火烧开,倒掉水,再加入新水,投入姜,葱,蒜,把调料装在纱布里,小火慢炖,婶婶站在背后看的仔细,还叫来润娘记录,老夫人说见不得孙子下厨幸苦,就不来了。
云烨想不明白,自己弄几口吃食怎么就幸苦了?
忙了两时辰,眼见就要吃完饭了,云烨把做好的猪蹄,莲藕红烧肉红烧狮子头,糖醋排骨各样装两份,炸好的麻花,油饼,鸡块,也一并装上,吩咐管家姑姑给程府,牛府送去,聊表心意。
身后的一群小丫头早在云烨开始做饭就你一块,我一块的吃个不停,婶婶拦都拦不住,说是姑娘家家的,养成馋嘴的毛病可不好.云烨可不管,小时候自己就没少在妈妈做饭时偷吃,长大不也好好的?更别说几个小妹是吃过苦的,一想到五六岁的年纪就伺候主家,吃不饱,穿不暖的熬了一年多,疼都来不及那,还管偷不偷吃?
血肠灌好了,五香肠灌好了,猪腰子炒成腰花,满满当当两大桌子,看的老夫人目瞪口呆。
饭厅里一片吸口水的声音,外院抢饭食的声音远远传来。
庄三停叫骂的嗓门特别大,看来战况激烈。
“烨儿,你和师傅平日里就吃这样的饭食?”
老太太觉得有些不可思议。
红烧狮子头最对胃口,糖醋里脊也酸甜可口,猪蹄子绵软酥烂香气扑鼻,咬一口从心底让人满足。
“这算什么,只是一些粗陋的家常菜,等孙儿把缺少的几味调料种出来,您再好好尝尝。
"云烨大吹大擂。
后世的饭食之精美恐怕只能在梦里回味了,自己只是一个半调子厨师,弄几道家常菜没问题,想做出南北大菜那是妄想。
云烨早吃饱了,现在殷勤的给老夫人布菜,几位长辈也没落下,小丫头们一人抱一只猪蹄啃,吃的满脸油腻,实在是怕她们撑坏,吩咐下人熬些山楂水回来,给她们消食。
饭没动,菜吃个精光,全家红光满面,心满意足。
婶婶掩着嘴不好意思的打个嗝,捋几下胸口才说:“难怪烨哥儿不吃饭,吃过这样的饭食,别的饭菜可真是没法吃。
烨哥儿跟着老神仙可是享福呢。”
“哈哈,婶婶这话说的对,满云家在遭罪就小侄一人随家师满世界享福,的确有些不应该,不过既然回来了,就没有我享福,你们受罪的道理,门外跪着的云家仇人,有谁欠过我家人命,有谁欠过我家钱财要一一算来,不用留情,陛下既然大张旗鼓的为我进爵,就不会阻拦我报仇雪恨。
你们看着办,有回夫家打算的长辈和姐姐给奶奶说,我不是不近人情的人,他们当年毫不留情的把我云家女儿赶出家门,那就要红红火火的再接回去,除了我云家人,他们休想登门一步。
回到夫家若有受辱之事,我会叫他们生死两难!”
刚才在厨房,婶婶就说有几位家里有孩子的姑姑和姐姐因为夫家来接,就想回去,说到底是抛不下骨肉亲情,男人道个歉,服个软,这些年糟的罪就全忘了。
"我不会去,哥哥,我不回去,”
小西抱着云烨的腿嚎啕大哭,二姑姑一脸难色的看着他两。
“小西当然不会去,以后就和哥哥过,以后嫁娶我自会安排,他们活腻味了就来家里要人。”
云烨是半点情面不留,对二姑姑说完,给老夫人告了声退,带着八个小的离开饭厅,去花园里消食。
“老二啊,你是哪根筋不对了?好好的侯府不呆,要跑回去遭罪?烨哥儿人和善,喜欢小西,又有孝心,回来这几天那可是真心把我们当长辈孝敬,你这样干,不是戳他心窝子嘛?”
大姑姑很生气。
老夫人止住了老大的埋怨:“路是自己走的,鞋子合不合脚只有脚知道,你既然要回去,就回去吧,你夫家还有两个儿子,牵心也是情理之中,你不用担心烨哥儿,他年纪小,又是将军,脾气自然不好,小西他会安排的很好,比跟着你小门小户强太多了,你夫家不就是看云家又起来了,生起攀附的心思,有你在,烨哥儿总会给几分脸面。
走时带上三百贯钱,这是你侄儿给你的私房,以备万一。”
说完起身离开饭桌,被丫鬟扶着去了花园。
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