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余娟就让厨师仔细琢磨一下这龙虾是怎么做的,改良一下自家的龙虾。
可厨师们不管怎么研究,做出来的味道都不如叶宁的。
余娟很无奈。
后来她特意跑去叶宁那里买了二十份龙虾,然后充当自家的龙虾卖给两桌老顾客。
然后她发现两桌都多比平日多点了两份,全都夸今晚的龙虾特别好吃,问是不是换了厨师。
经过这么一番折腾后,余娟生出了一个想法,想买叶宁的配方,不仅仅是龙虾的配方,还有卤菜的配方。
她家的卤菜味道也是一流的,同样一致得到了大家的认可。
余娟的饭店在小吃街开了有两年了,别人家的生意是越做越红火,她家却越来越冷清,最近半年已经不盈利了。
小吃街是青宁市最红火的一条美食街,主要是做晚餐和夜宵,一到晚上人头攒动,美食飘香,热闹非凡。
据叶宁所了解的,小吃街每家饭店生意都好,根本就没有空门面可以出租。
要不然她早想来这里做生意了。
当然这边门面的房租也比旁的地方贵很多。
所以当她余娟家生意很冷清时,她有点想不明白,“余老板,您家饭店市口这么好,为什么生意不好?”
饭店位于小吃街的十字路口,是三开间的两层楼,是这条街数一数二的黄金位置啊。
余娟今年刚三十,短发,中等个子,看起来是个很精明能干的漂亮女人。
面对叶宁这个直扎人心的问题,她尬尴的笑了笑,“可能是厨师做的菜不是特别好吃吧。”
所以她特别想得到叶宁手上的配方,将菜的品质提升,相信生意会红火起来的。
生意冷清之后,她也换过好几波厨师了,也不知道是她运气不好,还是她运气不好,反正都没有任何起色。
很直白。
叶宁莞尔一笑。
不过在她看来,余娟店里生意不好,不仅仅是厨师的厨艺不行,还有服务员的态度以及卫生,各方面都需要改善。
余娟直接说道,“叶姑娘,明人不说暗话,你做的龙虾和卤菜都特别好吃,我想买它们的配方。”
“不卖。”
叶宁毫不犹豫的拒绝了。
“为什么不卖?价钱好商量的,我不会让你吃亏的。”
被拒绝了,余娟也没有生气。
叶宁黑亮的杏仁眸轻轻一转,“我想和你合作。”
“合作?怎么合作?”
余娟好看的纤眉轻轻一挑。
为了买龙虾,她去过叶宁的摊子好多次,对叶宁的印象不仅仅是菜做的好吃,最佩服的还是叶宁的能干。
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做事有条有理,干净利落。
叶宁点头,“小龙虾的做法不仅仅我现在卖的两种味道,还有十三香蒜容啤酒爆炒油焖十来种做法,而且我不仅会做小龙虾和卤鸡爪鸭爪,还会做很多菜系。”
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