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第七二章 泡茶(第2页)

唐刚倒水倒得轻松愉快,刘明可暗暗骂道:难道不知道现在有很多人都缺水喝么,这厮真是浪费水资源。

把茶罐里的茶倒入茶壶,唐刚笑道:“没有茶匙,也就将就了,不过这茶叶最好是占茶壶容积的七分左右,这叫乌龙入宫。

也叫纳茶。

这算是第一步的功夫,茶水的好坏,全在这上面,所谓的神明变幻,由此起矣。”

拎起水瓶,把水冲入茶壶,最后再用茶盖把上面的沫子刮了刮。

“这是高山流水和春风拂面。”

把茶盖盖上,然后又用水冲了一遍,唐刚又解释道:“这叫重洗仙颜。

也就是淋罐,淋罐有个作用:一是使热气内外夹攻,逼使茶香精迅速挥发,追加热气;二是小停片刻,罐身水份全干,即是茶熟;三是冲去壶外茶沫。”

嘴里说着话,手上却不闲着,把这茶水又再迅速的倒进杯子里,然后又倒掉,“刘小兄弟应该也知道这第一泡为洗茶吧,这是不能喝的,这叫若琛出浴,也就是洗杯的意思。

下一壶就可以喝了。”

唐刚又泡了一壶水,等了两分,分别倒入了四个杯中,看看茶壶里还剩了不少茶水,摇了摇头道:“这泡茶水平还是不太合格,低,快,匀,尽,都还差了点功夫,倒让小兄弟见笑了。”

这四杯茶,小茹和刘明各一杯,唐刚和他夫人也一人一杯,至于他女儿,好像直接被他无视了,刘明虽说有些奇怪,不过这是别人家事,倒也不能说啥。

这茶刘明不陌生,虽说六醉的刘明没有喝过,不过八醉的在做成茶叶的时候却是喝过的,唐刚笑道:“其实花茶主要还是品花,花越美,茶越香,不过现在这花正在壶里泡着,倒也看不见,我们就勉为其难的品下茶吧,请。”

唐刚说着话,看了看茶色,再闻了一口这茶香,赞叹道:“从茶亦可观人,茶道亦人道,小兄弟能制出如此好茶,看来也是个不俗之人。”

小茹看看茶,再看看刘明,怎么也不能从这茶里联想到刘明的不俗来,想了半天,最后只能无奈放弃这种比较高深莫测的问题。

刘明看着唐刚这泡茶的一系列动作也有点蒙,不过脸上神情倒是丝毫未曾变过,笑呵呵的,到现在只觉得自己脸上都有点抽筋,这时听见唐刚赞他,连忙摆手道:“唐先生实在过誉了,小子充其量也就是一果农,偶而种些花草,娱以自乐,不敢自称不俗之人,而且对于茶道也是属于一知半解。

倒是先生对于此道之精通让小子汗颜,唐先生应该已经猜出这茶是用何种芙蓉花焙制而成的吧?”

刘明倒还抱着万一的想法,期望这唐刚看不出来,不过刘明觉得有些自欺欺人,只是希望他不知道这芙蓉花是几醉就好了。

唐刚不置可否,端起茶杯,轻轻啜了口茶,然后又喝了两口,把茶喝干,最后放下茶杯,轻轻的敲着木板子,笑道:“芳香溢齿颊,甘泽润喉咙,神明凌霄汉。

这茶喝过之后,犹如观一本好书,页页都有惊喜,回味无穷,可是用芙蓉中的名种‘醉芙蓉’焙制而成?但恕唐某茶艺不精,不知却是几醉,还望小兄弟肯解惑一下。”

P:感谢ZLHF的打赏,新的一周了,我也得努力了,大家要是看得过眼,来点推荐吧,拜谢了。

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