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钩,是弯曲、钩住的意思,是指中指弯曲如钩,用第一节指肚前端钩住笔管外侧,力量从外向内,中指与食指合力,对着拇指,以更稳地控制笔管。
格,是抗拒的意思,是指无名指用甲肉相连之处顶住笔管的内侧,力量从右内侧向左外侧推出。
抵,是推、抵抗的意思,是指小指紧靠无名指而不接触笔管,以增强无名指向外的推力。
执笔要点就在于:
手指实:手指要实在地压在笔管上,使握笔稳。
手心虚:手掌不要握紧,放松自然,掌心有一定空间,能够自由运笔即可。
手背圆:是形容执笔时,手掌背呈自然圆弧且上竖的样子,不要刻意。
手掌竖:手掌竖起,能使手把笔拿直。
莫愁把要点都讲了一遍,然后就在纸上把之前教的那句话写在了纸上,让小香照着临摹,在小香写的时候一一指正她的动作。
看着小香写了两遍后,莫愁就让她自己在那边联系,自己拿出了之前看的医书,开始认真的读了起来,一个下午,就在“沙沙”
的翻书声,和偶尔的交谈时声中缓缓的过去了。
眼看天色又暗了下来,莫愁就留了小香在房间写字,自己往灶房去了,自从上次吃过山婆婆的饭菜以后,那恐怖的味道,让莫愁现在想起,还有点反胃,实在是敬谢不敏了。
山婆婆看到莫愁往灶房走去,就跟着莫愁一起进去了,边走边问“愁姐儿,是不是要喝水,我给你烧,烧好我再给你端过去就是了。”
“不是的,我看天色不早,要开始做晚饭了。”
“晚饭我来做,不用你,你歇着就是了,这点小事,哪还用啊。”
说完山婆婆就要把莫愁往外推。
莫愁听着这个话,更加不能出去了,她可不想再委屈自己和哥哥的胃了,心里这么想着,嘴上却不能这么说,不然会伤老人家的心。
“婆婆,我都坐了一下午了,也想活动活动筋骨,而且今天你跟小香也尝尝我的手艺,你要是怕累着我,就帮我洗洗切切,我就偷个懒,直接上灶就行了。”
山婆婆看着莫愁挺坚持的,自己帮她把前面的准备工作做的差不多了,也累不到她,就不再固执己见了。
莫愁指挥山婆婆,把土豆皮削了,然后切成大块,准备拿土豆做个红烧肉,看到厨房里有新鲜的野菜,应该是山婆婆下午抽空去山脚下刚采的,就让山婆婆洗了,可以用蒜蓉炒一个野菜,拿野菜的时候,发现里面有一簇野葱,就打算用它来炒个鸡蛋,再加上中午留出来的野鸡汤,也就够了。
山婆婆那边把该切的切了,该剁的都剁了,就把灶台让给了莫愁,自己很主动的到灶下烧火。
不到一个时辰功夫,三菜一汤就做完了,主食是大米饭。
期间莫愁跟山婆婆的配合功不可没,几乎是莫愁这边说要大火,山婆婆马上就加大火,到了后面用不着莫愁说,山婆婆立马就能知道用什么火,毕竟人家已经做了一辈子饭了,这点事情看都看会了。
自从灶房飘出香味,不管是在后院干活的老牛头,还是在房间的小香,都没什么心思做手里的事情了,都盼着饭早点做好,好结束这甜蜜的折磨。
菜做好了,不等莫愁有所动作,山婆子就快手快脚的把菜都都端到了饭厅了,根本没用莫愁插手,山婆子就来回几趟,全部端完了,莫愁只来得及把筷子和碗端过去。
从山婆子急切的脚步里,也泄露出她对这顿晚饭的期待了,要知道她做了几十年的饭,光闻味道就知道今天的菜味道肯定不差,还有就是看莫愁那不惜成本的样子,一顿饭,光用的油就顶自己一年的量了,又是鸡,又是肉的,这个味道能差到哪去。
等莫愁最后拿着碗筷过去的时候,饭桌上已经做好三个人,不管是老牛头,还是山婆子祖孙俩,眼珠子盯着桌上的菜几乎不会转,就好像能用眼睛把这些东西吃进肚子里一样。
其实也好理解,莫愁今天做的菜,在普通人家就算是过年也没有吃的这么好,老牛头没来莫家之前,过年最多就是买一斤肉尝尝味道,山婆子也差不多,最多就买一斤肉,了不起再杀一只鸡,不过这些肉要吃半个月的,可不是像今天一顿就吃了的。
老牛头已经在莫家搭伙一段时间了,但是每一顿饭依然让他充满惊喜,总觉得吃不够,就连老牛头这样的都露出一副馋样,山婆子祖孙就更好理解了,估计这辈子,他们都没有吃过这么好的饭菜。
尽管这样,谁也没有要求先开饭,因为家里还少一个人,莫问还没有回来,就连最小的小香也没有闹腾,可见平时山婆婆在家里教的很好。
要知道莫愁前世在庄子上住过一段时间,开始自己看村里的孩子满心疼的,一个个瘦的只剩下骨头,就让他们陪着自己一起吃饭,但那一次就让自己再也不敢做这种事情了,饭桌上简直是一场灾难,那些孩子一个劲的挑着肉吃,把好好的一盘菜,翻的乱七八糟,最后为了几块肉,差点打起来。
就在大家无声的祈祷声中,莫问出现在了门口,瞬间所有的眼光都投注在他身上。
这时就要说莫问的五感实在是太强了,就在这一瞬间,莫问觉得自己要是不赶快过去吃饭,可能会被几个人的眼光凌迟而死。
等莫问端起饭碗,夹了一筷子菜后,其他人才开始动筷,一顿饭吃的很安静,但是大家的动作都不慢,就连最小的小香那张小嘴都是上下翻飞。
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