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况且……我也不是一般的女人呐,像你们呢,要伺候公婆,要相夫教子,除了怀孕的时候还能休息一段时间以外,别的时候基本上都是与家务为伍,整天不是做这,就是做那……唉,真是悲哀呀,所以对于我这种天才来说,这些下厨房的琐事儿,我是基本上都不会亲自动手的,一句话——因为我不是一般人。”
“就算你不是一般人,你是才女,你是天才,可你也是个人啊!
我就不信了,你这骨肉凡胎的,你还能刀枪不入来着?!
所以呀,做饭,这是每个女人都必须上手的,你看梅姑奶奶那么贵气逼人吧,人家还不是……”
二姐只要一逮着教育某人的机会就开始巴拉巴拉地唠叨起来。
文娘一脸的不满:“行了行了……你这个话篓子,别把话题给扯远了……你那么得瑟,那你也来试试啊!”
“我承认,我的确是不会做猴头菇的,但我至少不会烧个火都能把自己弄得灰头土脸的!”
二姐看着大huā脸张文娘就忍不住往人身上狠咬一口来着,真是太可恶了,这熊孩子……
“哼……我虽然也不精通厨艺,但是我好歹也是个读过很多书的才女,为了做这门儿生意,我现在的肚子里那是装满了怎么做猴头菇的法子,所谓‘万事俱备,只欠东风’,我也只是不知道该怎么把那些文字做成一盘盘活生生的佳肴罢了!”
张文娘依然坚守着自己的阵地,表示自己绝不动摇。
“那……既然是这样……那咱们要不要考虑合作?!”
二姐笑嘻嘻地将自个儿的胳膊挽到了张文娘的脖子上。
张文娘咂巴着嘴,极其勉强地点头答应了:“哎呀,随随便便啦……反正以你的脑子……咳……”
二姐撇着嘴狠狠地往文娘的脸上扇了一眼,没错,就是一眼——那是血淋淋的眼刀子来着。
“猴头菇,据我说知嘛,它的做法大致一共分为三种——那是……红烧,煲汤,家常菜。”
张文娘挑着秀气的长眉一一罗列道。
“嘿,不错嘛,想不到你还真的做了不少的准备工作啊!”
二姐点头赞扬道。
“嗯哼,你以为呢,才女是这么好当嘛?!
嗯,先说煲汤好了,比较大众的几道菜谱就是……锅煲猴头菇,鸡菇汤,淮山汤。”
文娘掰着手指头数道。
二姐闻言一怔:“呃……那个……我听得倒不是很明白……你再给说说,这里面到底有啥名堂来着?!
啥叫‘锅煲’啊?!
还有,‘淮山’又是什么东西?!”
文娘闻言便笑了,她好为人师地说道:“这就是你没见识了吧!
‘锅煲’呢,就是用砂锅来煲,当然最好是紫砂锅啦!
哎呀你别光听着,记下来呀,嗯,咳咳,将猴头菇用水发了然后切片儿,鸡脯子肉也切成块儿,干贝就一定要注意去掉筋了,然后一定要洗干净,毕竟那里面沙多啊!
还有火腿,一定要是金华的火腿,也要切片儿,还有冬笋,那也得用刀拍得松松的,在切成丁儿,嗯,当然了,腐竹也必须……”
“等等等等!
你刚才说的这些……天哪,我做的明明就是猴头菇,可是为啥还得搭上这么多别的玩意儿呀?!”
二姐停下手里的记录,抬头问道。
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