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过不了几天便是李母的寿辰,如今李守中已经在国子监任职了几年,也算是在京中极有名望之人。
李母作为一品诰命,又是身为国子监的李守中的生母,她的寿辰自然不会像前几年一般简单。
过了这个年,李纨也要满十四了,李家再怎么舍不得,也是要开始说亲了。
女儿家讲究德容言功,李纨之前打出来的好名声只能证明前三项,如果要做一个合格的主母,自然要精通管家之道。
为了展示李纨管家的才能,李母竟是把自己寿宴的大小事全交给李纨来打理。
“母亲,纨儿还小,有什么不知道的,咱们慢慢教就是了。
你的寿辰这么大的事情,交给纨儿那般小的孩子,恐怕……”
陈氏作为母亲,自然会担心。
李纨若是处理的好,那自然什么都不用担心,若是处理得不好,出了什么岔子,那便是在全部宾客面前丢了脸。
到时候不仅李家下了面子,李纨的名声也会受影响,毕竟谁家都不愿意娶个中看不中用的花瓶回来。
陈氏继续说:“要不媳妇来办,纨儿在一旁打打下手,保证给您办得体体面面的。”
李母也能明白陈氏的心思,但李纨是她最看重的孙女,本身也是个聪明伶俐的,李母总期望李纨能得到个更好的前程,生怕李家目前的状况耽误了李纨。
“慈母多败儿!
你又不是不知道!”
李母也正色同陈氏说道:“纨儿是个好的,又生得有福气。
你这个做母亲的总不能耽误了孩子的前程。”
如此说来,陈氏也有几分委屈:“媳妇总想着纨儿身子不好,小时候差点都养不住。
媳妇不求纨儿有什么大造化,能够一生平安喜乐就好了。”
“平安喜乐!
你说得到容易。
寻常夫妻之间和和睦睦就算是不容易的了,纨儿要是嫁了,你更保证她的婆母能同你一般疼她?孩子该历练的还是要历练,咱们做长辈的,能替她打算的,也只有这些。”
李母怎么会不疼李纨,只不过她年纪大、见识广,知道一味的疼孩子没有好处。
若是寻常人家的姑娘,让她一个人操持整场寿宴确实有几分困难。
可李纨毕竟是有一世记忆的人,迎来往送、大大小小的场面也见过不少。
“这是孙儿拟写好的菜单,还请祖母同母亲过目。”
接过李纨递上的菜单,李母也准备好挑出李纨的错处,她口中虽说着是要李纨独立准备,其实暗地里也准备好了替李纨圆场。
李纨的菜单多少借鉴了前世在贾府的经验,虽说不算失礼,但是也有些不符合李家的家风,李母指着菜单说道:“还算不错,没失了李家的规矩。
祖母也只是替你改上一改。
这茄鲞是北边的吃法,虽说味道不错,但也算失了食物的本味。
拿几只鸡来配上茄子也太过靡费,寻常的肉末茄子就是极好的。
家常菜有家常菜的好处。”
陈氏看了看也觉得不错,同更多的是鼓励李纨:“我儿做得已经是极好的了。
不过南边庄子送来了极好的莼菜,再添上道西湖莼菜羹吧。
我们家毕竟是从南边来的,莼菜也京中也算少见。”
两人在细微末节之处也细细的将李纨叮嘱了一番,确认再三才放李纨离开。
李纨前世在贾府最爱事事躬亲,觉得这才是管家奶奶的体面,殊不知是落了下乘,真真是费力不讨好。
如今她将对牌发给下人,只管运筹帷幄之事,不仅人轻松了几分,做事的效率也提高不少。
下面若是有人犯了错,只管找负责这一项的管事的,管事之人害怕责罚,自然会用上十二分的心思。
因为是大办,寿宴当天,京中有名号的太太奶奶几乎是全来了。
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