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第二百一十二章 典故（第3页）

郑宰元说完后拿出来本子和笔，一边记一边说：“我和泰妍还有陈飞出去采购，其他人留下负责接待客人。”

大家都没什么异议，也就这样执行了。

等到都收拾好，郑宰元等三人就出发了。

“你俩注意昂！

给我酸死就没人干活了！”

结果刚一出门上船，郑宰元就是扶着金泰妍上去，立马引起了陈飞的警觉。

“哈哈哈哈！

Mo呀？”

金泰妍也听懂了，笑得花枝乱颤。

郑宰元无奈的说道：“就快走吧！”

陈飞这才上船。

正巧有船夫，就是本地的，肯定要顺带问一问。

那么实际上泸沽湖就在云、川交界的附近，两地的美食说实话都有些沾边。

“真要说特色的话，还是过桥米线吧。”

船夫想了想然后说道。

“那是什么？米粉？”

金泰妍好奇的问道。

郑宰元笑着跟她解释：“类似吧，其实这个过桥米线名头还是挺响的，在天朝来说也是名吃之一，而且有典故的。”

金泰妍一听说有典故，立马来了兴致，要知道之前秦淮八艳的故事她就记的很深刻。

所以说天朝文化自信不是空谈，一饮一啄皆有源头。

“传说在清朝的时候，在这边有一个像我们住的客栈一样的湖心岛。

一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。”

郑宰元缓缓的开口。

听到郑宰元说的像模像样，船夫和陈飞也都是侧耳听着。

“后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。

于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，最后加入米线，鲜香滑爽。”

郑宰元说到这顿了顿，然后开口：“这种做法后来被大家传开了，因为当时上岛的路上有一座桥，后来的人们为了纪念这位秀才娘子，就把这种做法的米线叫做过桥米线~！”

“大发！

本来只听名字没什么感觉，听你讲完这个，我突然特别想尝尝这个过桥米线！”

金泰妍拍手说道。